临沧自然地理条件优越,山高水长,雨量充沛,土壤肥沃,兼有热带、亚热带、温带气候。因此,物产丰富多样仅是果树种类来说,从热带果树到寒带果树都有分布。各种时鲜水果,品种繁多,四季不断,常年都有供应。就让我们一起来细数一下临沧的奇葩水果吧。看完后,不许流口水!
一、
黄泡是云南常见的一种黄色的野生水果,各地的叫法不同,但美味是公认的。各地田间地头几乎都能见得到它。它味甜营养高,据说能抗癌。很受人们欢迎,是不错的云南特产。黄袍在临沧市分布范围较广。每年黄泡成熟的季节,就是我们小伙伴们骚动不安的季节,总盼着去摘黄袍,那个味道充斥着整个童年的记忆。
二、
羊奶果有两个品种,一个味甜些,另一个果型小一点,小果型的现在山上还有野生的。羊奶果酸甜味,一般吃法除生吃外,放上盐巴、辣椒腌吃。如用糖制成果丹,就好吃了。羊奶果现已有人栽培的,过去大部分是野生的。羊奶果栽培可撒籽或扦插,比较容易种植。
三、
临沧人就叫它橄榄果,学名叫“余甘子”,植物学上是大戟科落叶灌木或乔木植物余甘子的果实。春季开花,花小,单生黄色,雌雄同株。果实肉质,扁球形,熟时呈红色。果实可入药,具有清热利咽,润肺化痰,生津止渴之功效。现代研究,橄榄果具有抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、防衰老等作用。普洱人喜欢用它来泡酒、腌制泡菜,或是直接蘸盐巴辣子吃,在耿马还有“橄榄撒”的做法,值得一吃。
四、
酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分,开胃助消化,还含有钙、磷、铁等多种矿物质元素,特别是含钙量在水果中名列前茅。
五、
芭蕉是多年生的草本植物,叶子大而宽,性喜温暖耐寒力弱,茎分生能力强,耐半荫,适应性较强,生长较快。芭蕉市香蕉的近亲,当味道却与香蕉不同,这两年,在市面上很少见到它的身影。
六、
鸡嗉果常绿小乔木,高3-15m。嫩枝密被白色贴生短柔毛。叶对生;叶柄长1-1.4cm,密被白色贴生短柔毛,上面有浅沟,下面圆形;叶革质或薄革技,长圆形或长圆状披针形,长5.5-10cm,宽2-3.4cm,先端锐尖,基部楔形,两面均被巾生白色短柔毛。这两年很少见了。
七、临沧人管它叫“苦凉菜”,除了果可以吃,茎叶可以做汤。“苦凉菜”,顾名思义,有清热去火的功效。又名老鸦眼睛草、龙葵草,在小编的印象中,在一般长在墙角或荒地里,果实的味道不怎么样。
八、俗称阿娃果、马上坡。多吃番木瓜,女性都懂的。九、常野生于路旁、溪边,水田边居多。性凉、清热凉血,有消肿、解毒之功效,用于治疗母兔乳房炎效果良好。长相也很像草莓,常在田间地头里出没。十、
俗称“马兰甘”,由于各地发音不同,小编就怎么叫了。果子,清香翠甜,营养丰富,其中丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效。
十一、
老鼠黄瓜,也叫香瓜的,大花老鸦嘴粗壮草质或木质的攀援大藤本,长可达8m或更长。枝多数,被短柔毛。叶对生;叶柄长2.5-6cm;叶片纸质,宽卵形或三角状心形。它的籽在牙齿的研磨中会释放一股独特香味儿。
十二、
跟外省的覆盆子可不太一样,但可以肯定是黄袍和覆盆子的私生子,绝对的覆盆子近亲。具体是叫“坨盘”还是什么就不清楚了,小时候我们管它叫“野黄袍”,它的枝丛矮小刺特别多,虽扎手但他的美味也让农村孩子们爱不释手。
十一、老鼠黄
苦子果又分为大苦子果和小苦子果,在临沧常见的主要是小苦子果。苦子果的味道苦中带甘,有清热解毒、消炎利喉的功效。用火烧着吃,满满的民族风味。
十一、老鼠黄
学名桑葚,桑树的成熟果实,味甜汁多,是临沧人最喜爱的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。
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酸爽大集合
甜槟榔青
学名虽叫甜槟榔青,果子的味道却不甜。小编只记住了它的味道,它叫什么倒是记不住了。东南亚和西双版纳的少数民族喜欢食用其嫩尖叶、未成熟的幼果及树皮,嫩尖叶作凉拌菜、沙拉生食;幼果切片凉拌或剁碎作辣咪(酱),也可切片煮鱼;树皮剁碎作剁生(剁碎的生肉)调料,佐以各种生食的食材,如薄荷叶、莲花白、鱼腥草、等食用。临沧的吃法就比较简单粗暴——蘸辣椒盐巴。
多依
学名云南茤栘,酸茤棭。生于云南海拔~m的山谷、溪旁或灌丛中。多衣有祛风活络,消食健胃的功效。可用于风湿性关节炎,脚气,湿痹,消化不良,腹泻,虫积等症。
酸木瓜
酸木瓜是云南特产,大小和芒果差不多,一般是青色的,放的时间越长颜色就会变成金黄色,酸木瓜在越接近黄色是越香,它散发出的果香非常的好闻,它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。酸木瓜还可以制作果脯、果酒、泡酒等。
芒果
这个大家都很熟了,不多做介绍。
临沧酸爽“三剑客”
流口水没?我可是提醒过你们的。
其实,大美临沧还有很多不为人所知或少有人知的水果,我们诚挚的邀请您在社区发布话题,和大家一起聊聊临沧那些“奇葩”水果。
鼠
黄是否发送到流口水
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