每天认识一种野菜014覆盆子

警示

“野菜”泛指野生植物,很多已被证实有毒

野生植物无论是否有毒,均不适合超量食用

本系列是为了教您认识野生植物,避免误食

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悬钩子、覆盆莓、乌藨子、小托盘、树梅、树莓、野莓、木莓

分布于江苏、浙江、安徽、福建、江西、广西等地。

生于低海拔至中海拔地区,在山坡、路边阳处或阴处灌木丛中常见。

藤状灌木,高1.5-3米;枝细,具皮刺,无毛。

单叶,近圆形,直径4-9厘米,两面仅沿叶脉有柔毛或几无毛,基部心形,边缘掌状5深裂,稀3或7裂,裂片椭圆形或菱状卵形,顶端渐尖,基部狭缩,顶生裂片与侧生裂片近等长或稍长,具重锯齿,有掌状5脉;叶柄长2-4厘米,微具柔毛或无毛,疏生小皮刺;托叶线状披针形。

单花腋生,直径2.5-4厘米;花梗长2-3.5厘米,无毛;萼筒毛较稀或近无毛;萼片卵形或卵状长圆形,顶端具凸尖头,外面密被短柔毛;花瓣椭圆形或卵状长圆形,白色,顶端圆钝,长1-1.5厘米,宽0.7-1.2厘米;雄蕊多数,花丝宽扁;雌蕊多数,具柔毛。果实近球形,红色,直径1.5-2厘米,密被灰白色柔毛;核有皱纹。

花期3-4月,果期5-6月。

夏初果实由绿变绿黄时采收,除去梗、叶,置沸水中略烫或略蒸,取出,干燥。有益肾固精缩尿,养肝明目的功效。主治遗精滑精,遗尿尿频,阳痿早泄,目暗昏花。

覆盆子果供食用,在欧洲久经栽培,有多数栽培品种作水果用。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病,但有时会造成轻微的腹泻。覆盆子果实酸甜可口,有“黄金水果”的美誉。

很多人分不清覆盆子和蛇莓、桑葚,老衲一两句话也说不清楚,直接上图吧,大家比较一下,一目了然。

蛇莓

桑葚

长按







































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