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空气中都是甜甜的

莓好一夏

春天吃完草莓夏天该吃树莓啦

团瓢庄乡宋各庄村树莓种植基地的树莓进入采收期，藤蔓状的树枝上密密麻麻结满了树莓，红色的果实像灯笼般点缀其中，果香袭人，吸引游客前来采摘，基地里一派繁忙景象。

游客们提上小篮子边摘边吃。一口咬下去，酸甜适度、味道纯正，在这个炎热的暑伏天吃一把酸酸甜甜、饱满多汁的树莓令人齿颊留香，回味无穷。

树莓基地负责人告诉小葵花，树莓采摘期为7-10月，新下树的树莓除了游人采摘、供应超市外，还可以根据市场的需求进行深加工做成果汁、酿酒等产品，从而创造出更大的经济效益。

近年来，我市不断调整和优化种植业结构，通过土地流转规模化发展树莓种植，进一步提升树莓品质，开发更多深加工产品。以“公司＋基地＋村委会＋农户”的模式，推进集约化经营，让村民有了土地流转和打工双份收入，盛果期可解决多名村民就业。目前，我市树莓种植面积达亩，年产量吨，产值0万元左右，不仅带动了周边村民就业增收，同时助推乡村振兴发展。

营养与功效

树莓又叫覆盆子，其营养价值极其丰富：

１、树莓中的维生素E含量居各类水果之首。植物中的天然SOD超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，从根本上改善人体的内在环境，达到美容、养颜、防止肿瘤、延年益寿的目的。

２、树莓中的树莓酮能有效燃烧脂肪，其效果是辣椒素的3倍。美日科学家研究认为，每日摄入适量鲜树莓果或相应的果制品，对控制体重、保持体形具有很好的作用。

３、树莓的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首。在美国，红树莓被视为癌症克星，人们赞誉它为“红宝石”

（“鞣花酸”在其他食物里的含量非常少。低含量的“鞣花酸”可以减慢癌细胞的生长，高含量则可直接杀死癌细胞。据专业数据显示，“鞣花酸”表现出对化学物质诱导癌变及其他多种癌变有明显抑制效果，特别是对肠癌、食管癌、肝癌、肺癌、宫颈癌等有很好的抑制效果。）

4、树莓果实还含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质，氨基酸含量高于苹果、葡萄。

5、经常食用树莓，能有效保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。

原标题：《“莓”好一夏～》