树莓，我们俗称“山POPO”，是为蔷薇科悬钩子属的植物。分布于日本、越南、朝鲜、缅甸以及中国大陆的甘肃、西藏、东北、青海、新疆等地，生长于海拔米至2,米的地区，多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处，目前尚未由人工引种栽培。具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦，具有清热利咽、解毒、消肿、敛疮等作用，主治咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症，在湖南湘西地区，群众常将嫩叶捣碎饲喂动物治疗腹泻。
美国红树莓，是由北京植物园从美国引进的先进品种，果实鲜红色，充分成熟时紫红色，半透明，宝石形，由15-40多个小核果组成，十分美观、艳丽，味酸甜，香味浓，品质优良。
树莓的营养成分
1、从树莓中已经探明的成分看，黄酮类化合物具有降血糖、降血脂、抗心率失常、抗氧化高效性与低毒性、抗衰老等生理活性。
2、东莨菪内酯具有一定的镇痛、抗炎、祛痰和平喘的作用，口服香豆素mg.kg时，对正常的和糖尿病大鼠都有显着的降糖作用。
3、茶多酚具有降压、降血脂、抗突变、防治心血管疾病、抗菌消炎的功效，还具有消除自由基、防癌抗癌、抗脂质过氧化及抗衰老等作用。
4、SOD在防辐射、抗衰老、防止肿瘤等方面有独特功能，添加到药品、化妆品中能起抗炎、抗衰老作用，添加到食品中则有保健作用。
树莓的药用价值
1、树莓果实氨基酸至少含有17种氨基酸。山莓根、茎、叶、果实均可入药。具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。
2、叶性微苦，具有清热利咽、解毒、消肿、敛疮等作用，主治咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症，在湖南湘西地区，群众常将嫩叶捣碎饲喂动物治疗腹泻。
3、树莓的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，树莓可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用.熟透的果实功效更好些,主治;阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白。因熟透的不容易保存,一般是在立夏后，果实已饱满而尚呈绿色时采摘，除净梗叶，用沸水浸1～2分钟后，置烈日下晒干。肾虚有火，小便短涩者慎服。
树莓果实中含有大量SOD（超氧化物歧化酶），居各类水果之首。经生物提纯后的保健食品，是最好的人体清道夫，可将人体内有害自由基清除，能起到抗癌、养颜、延缓衰老等作用，特别是红树莓中含有的大量鞣化酸，其对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞的特殊疗效现已被美国明尼苏达大学和南卡罗纳医科大学贺龄斯癌症中心的研究所证实。并指出食用红树莓是对抑制某些癌症发生最有效的简单自然疗法，如每天饮用一杯（克）红莓汁，不但可降低引起白血病的致病细胞数量，还可起到防止致癌物质在体内产生的作用。
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