90天
就业全能班
短期/高效/专业/系统
湖南优美西点热门课程
重/磅/上/线
专为就业人群打造
掌握市场主流产品制作
校企合作，共建创班
报名即就业
五大课程亮点
CURRICULUMHIGHLIGHTS
就业+薪资，双重保障
毕业后享免试入职西点名企，入职初期连进3级。
所见即所学，短期习得门店主流产品
掌握市场主流产品制作，独立胜任西点门店后厨工作。
系统化课程体系，高效掌握技能
%动手，采用阶段考核达标制，承诺包教包会。
名师亲授，练就扎实专业技能
校企共建创班，名师联手传授西点烘焙技术。
一次学习，终身服务
享受新品返校进修，为职场不断赋能。
1
就业人士专项课程
助你从0基础小白
成长为职业西点师
近年来，西点烘焙市场潜力爆发，市场对人才的要求越来越严格，不仅要具备核心技术，更要有创新的能力。越来越多的想从事西点行业的学员对未来陷入迷茫，不知道该如何选择课程，才能让就业更加稳妥...
湖南优美西点特重磅推出课程，综合了烘焙市场对人才的理论知识掌握、技术实战经验、店铺运营管理能力、产品创新，多方面的考核标准研发而成，助力学员毕业后免试入职名企，实现高薪就业。
你将获得
?超百款热销产品制作技艺
同时还可具备
?产品延伸及创新能力
学成毕业后
?免试入职名企，连进3级！
轻松实现?高薪就业，自由创业！
适合人群
如果你是……
??0基础，欠缺扎实理论知识框架的学员；
??喜爱蛋糕甜品，计划长期从事西点行业者；
??想进入西点名企，连锁饼房工作的就业人群；
??无法配合长时间课程学习的学员；
课程学习
学习指南
?课程时间：上午9:00-12:00，下午13:30-17:00
??课程天数：60天
???????????总课时：节
??授课模式：四步教学法（理论+演示+实操+考评）
2
课程所含内容
均%动手实操
真才实干成就佳作
「就业全能班」课程采用四步教学法：理论+演示+实操+考评。由浅入深，夯实基础，强化西点制作工艺，保证0基础学员也能高效掌握各项产品制作流程，并具备一定的研发创新能力。
学习模块
学习产品
课程时间
基础课程
西点工艺
职业规范、原料讲解、烘焙工具及设备使用，基础手法练习等
4—5天
模块1
奶油裱花
各式胚体（圆、弧、方、心形）
15天
奶油花边制作运用
调色配色
草莓甜心裸蛋糕、芒果裸蛋糕
黑森林、豆乳盒子、奥利奥咸奶油蛋糕
字体字形写法
奶油霜手绘、蛋白霜蛋糕、双层艾素糖
芝士转印，巧克力插件蛋糕
阶段考核
模块2
常温蛋糕
酥点
肉松小贝、芝士蛋糕、浮云卷、抹茶红豆卷、杯子蛋糕等；各式曲奇饼干、蛋挞、广式月饼、麻薯包、泡芙、蛋黄酥等
21天
日式面包
菠萝包、毛毛虫、海盐牛角、红豆面包、甜甜圈、星空流沙，田园披萨等各式甜面团产品制作
吐司面包
原味方包、南瓜吐司、蔓越莓吐司、肉松吐司、奥尔良鸡排三明治、鸡蛋火腿三明治等
丹麦面包
手撕面包、杏仁可颂、流心丹麦、肉狗mini可颂、芝士包、创意可颂等
模块3
慕斯甜点
慕斯的设备原材料介绍及搭配原理、提拉米苏
10天
芒果千层、木糠杯
巧克力插件、甜酥塔底、夹心馅料、椰子仿真慕斯
覆盆子慕斯、冰纷草莓慕斯等经典慕斯
香妃椰奶慕斯、马卡龙系列
草莓慕斯杯、酸奶慕斯杯
模块4
店面主流产品教学
职业安全学习、莓园、榴莲香雪、全心全意、浪漫果粉、雪见莓莓、心语心愿、海盐脆脆芒芒、鲜芒九方、可心蓝莓等
10天
模块5
毕业考核
毕业展的制作及考核
1天
※课程内容实时更新，以最终授课产品为准。
3
近百款潮流产品
一网打尽
全面掌握西点技能
课程由裱花蛋糕、面包烘焙、慕斯甜点三大学习模块组成，系统的教学模式加持，最大程度保障学员通过在校学习后掌握近百款市场热销主流产品制作，练就扎实的专业技能。
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校企名师联合教学
助力学员成才之路
的教学团队由湖南优美西点多位深耕行业7-10年的行业名师组成。
他们曾在多家西点名企从事一线技术指导工作，同时拥有丰富的教学经验。在日常学习当中，诸位资深名师将以专业严瑾的态度，娴熟精湛的高超技艺，为学员展现西点烘焙的艺术性和创新性。
高级裱花师
冯真真
超10年西点从业经验，资深裱花教师。曾在多家名企从事技术指导工作。
高级烘焙师
扶玖根
从软欧到艺术面包，全能覆盖。将丰富的国际大赛经验注入教学中，细节至上，一丝不苟。
高级法点师
吴波
丰富的赛事技术加上多年教学经验，凭借精湛的技能和幽默逗趣的性格，吸引学员粉丝无数。
5
品牌实力强力护航
就业无忧高薪入职
优美西点与仟吉、好利来、GANSO元祖、幸福西饼、21cake、罗森尼娜、手感麦夫、泰迪故事、墨沫点心局、盒马鲜生等”二十余家全国知名品牌达成就业合作，确保学员毕业后免试入职名企，入职初期连进3级！
通过在校3个月的学习，毕业后学员将拥有匹配市场的技术能力，掌握就业主动权，成为各大星级酒店和品牌企业抢着要的技术人才！在西点界乘风破浪，实现财富自由的梦想。
西点烘焙行业
就业前景无限广阔
全能型复合人才缺口巨大
从事烘焙西点职业正当风口
??年秋季招生火热进行中??
来湖南优美西点
让我们一起用技能成就刷“薪”未来！
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1、为确保各位学子能够全方面了解课程内容，现扫描下方
