树莓属第三代黄金水果誉为生命之果
树莓(覆盆子)富含:天然超氧化物歧化酶(SOD)、花青素、鞣花酸、水杨酸、维生素E、维生素C、维生素B2、硒、覆盆子酮以及人体所需的多种氨基酸等。常食用可降血压、降血脂、降血糖、预防心脑血管疾病,提高人体免疫力,延缓衰老,解救醒酒等。欧、美、日、韩则把树莓作为高级水果食用,称之为“生命果”——癌症的克星。树莓全身是宝,其根、茎、叶、籽均可入药,开发前景十分广阔,被联合国粮农组织定其为“第三代黄金水果。”
第三代黄金水果的概念
第一代水果
第一代水果是指:人工选育栽培的传统水果,栽培历史一般都在几百年或千年以上。主要种类有:梨、桃、葡萄、苹果、柑桔等。第一代水果开发利用程度很高,种植面积最大,约占我国水果种植面积的80%以上。
第二代水果
第二代水果是指:近几十年来开发的人工栽培的野生山果。主要种类有:猕猴桃、草莓、山楂、冬枣及无花果等。发展最为迅速,经济效益和营养价值明显高于第一代水果,约占我国水果种植面积的10%左右。
第三代水果
第三代水果又称3G水果是指:分布于荒山林区,尚未被开发利用处于野生状态的山果和一些新开发的优特水果。简单的说就是野生、高营养又具备药理功能的“药食同源”水果,主要种类有:余甘子、刺梨、沙棘、桑葚、钙果、越桔、树莓、野山葡萄、野蔷薇等。近几年来,现代科学证实第三代水果的营养价值是前两代水果的几百倍甚至上千倍。国际市场对第三代水果需求量越来越大,种植和开发第三代水果已成为二十一世纪果品发展的一种新趋势。
『生命之果』
覆盆子植物可入药,有多种药物价值,其果实有补肾、益精、壮阳的作用。
覆盆子油属于不饱和脂肪酸,可促进前列腺分泌激素。
参考文献:
树莓“生命果”抗癌防癌文献摘要
1.研究单位:美国加州大学洛杉矶分校人类营养学研究中心“树莓具有抗氧化、抗神经退化及
抑制人类口腔癌、乳腺癌、结肠癌、前列腺癌等作用”
2.研究单位:美国俄亥俄大学综合癌症研究中心“树莓具有抗氧化抑制癌细胞生长作用”
3.研究单位:美国农业部农业研究中心水果实验室“树莓具有最高抗氧化性及对有害物质氧自
由基的吸收”
4.研究单位:美国俄克拉荷马大学卫生科学中心“树莓能抑制乳腺癌并促使癌细胞死亡”
5.研究单位:日本愛媛大学医学院医学生物化学系“树莓酮具有抗肥胖症作用”
6.研究单位:英国苏格兰农作物研究所“树莓鞣花单宁具有最高的抗氧化性”
7.研究单位:塞尔维亚肿瘤和放射学研究所“树莓具有抗结肠癌作用”
8.研究单位:美国路易斯安那州立大学农业中心“树莓有癌症治疗辅助作用”
9.《健康长寿话树莓》中国科学技术出版社,年,主编:李富玉、许彦来
(文献提供者:HailiangZhang美国加州理工学院)
傅說农耕园种植基地
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