哈喽大家好，今天小编又来给大家分享干货了。在永无止境的葡萄酒探索之路上，这些特别的葡萄酒，你知道哪些呢？下面随小编一起来看看吧。

1、寇修酒（KosherWine）

寇修酒由于大多储存在半空的酒瓶中，因此大多都口感不佳，猩红色，甜腻，还充满氧化味。不过，20世纪80年代以来，寇修酒的品质得到了极大提高。位于圣埃美隆产区（St-Emilion）的著名车库酒生产商瓦兰佐酒庄（ChateauValandraud）就出产一款品质优秀的寇修葡萄酒。

2、素食葡萄酒（VeganWine）

在葡萄酒过滤过程中，作为滤网的常见物质包括鸡蛋清、鱼漂或是牛奶中的干酪素等动物性成分。

而所谓的素食葡萄酒就是避免采用动物性成分作为滤网而进行过滤的葡萄酒。不管采用哪种过滤媒介，其成分都是不能留在葡萄酒中的。

3、鸡尾酒

鸡尾酒有着广泛的民意基础，在酒吧或冷饮店，人们喜欢将葡萄酒与各类果汁混合，比如桃汁、杏汁或是覆盆子等，其口感往往清新爽口，令人留恋。经典的调配酒如Buck’sFizz就是由橙汁和起泡酒调制的，而Bellini则是将桃汁与起泡酒混合而成。

好了，以上就是本期的全部内容了，下期见。