说到,我们想到的是神秘的维京人童话故事，或者是干净的环境、便捷的生活和优越的福利，亦或是更多的各种伴有北欧风格的设计和建筑，然而这些，无疑都是[幸福]的象征。
丹麦
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在年时，丹麦还曾在联合国公布的“世界幸福报告”中荣获了第一名。
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今天，让我们用上一款来自丹麦的酸奶，做上几道味道特别，且容易上手，又能缔造幸福的菜谱。因为，对我而言，真正的幸福往往存在于点滴平凡瞬间，一碗一碟，一蔬一食，它们是日常的基石，也是生活的记号，为家人和朋友带来了无限的爱。
初级：鹰嘴豆酸奶蘸酱
五一出游带上它，鹰嘴豆在西餐里非常普及，其自身营养价值也很高：其纯蛋白质含量高达28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纤维4－6%。鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。搭配Yoggi酸奶，糯糯的、沙沙的，干吃也很香。
难度指数：★☆☆☆☆
美味指数：★★★☆☆
所需食材：g罐装鹰嘴豆（洗净滤干）
gYoggi酸奶（原味）
3汤匙橄榄油
3茶匙雪莉酒醋
1茶匙孜然粉
1瓣蒜
3汤匙水
2汤匙装饰用薄荷、石榴籽、橄榄油、盐和胡椒、食用生食蔬菜
步骤：
1、将上述食材放入搅拌机搅拌均匀。
2、将薄荷与石榴籽撒在鹰嘴豆泥上，使用生食蔬菜蘸食。
中级：覆盆子刨冰配薄荷酸奶
果味十足的甜食，不需要雪糕机，在家就可以做！喝第一口Yoggi的时候，闭上眼睛，你仿佛置身于欧洲草原上的感觉，那种浓郁纯真的奶香沁入心脾，让人终身难忘。
难度指数：★★☆☆☆
美味指数：★★★★☆
所需食材：g冷冻覆盆子
g糖
毫升水
毫升白葡萄酒
20毫升覆盆子白兰地
1.5个酸橙
gYoggi酸奶（原味）
50g糖粉
10片薄荷叶片
步骤：
1、擦取酸橙皮碎并将酸橙切块。
2、选用搪瓷锅，在水中加糖，煮沸。
3、搅拌，加入覆盆子，低温煮10分钟后用搅拌器搅拌成浆。
4、过筛后加入酸橙皮碎与酸橙汁后搅拌拌入白葡萄酒及覆盆子白兰地。
5、搅拌均匀之后倒入模具，然后放入冷冻柜2小时
6、用叉子松动已冻结部分后再放回冷冻柜2小时，准备好薄荷叶与酸奶。
7、擦取酸橙皮碎并将酸橙切块，将糖粉拌入酸奶中搅拌，与碎皮和柠檬汁融合。
8、薄荷切细丝加入酸奶搅拌均匀，将刨冰盛入玻璃杯中，加入调制好的酸奶。
9、饰以覆盆子与薄荷叶装饰。
宝藏级：墨西哥香锅
这个单锅墨西哥辣玉米煎饼满是味道刺激的胡椒、西红柿、辣椒及拉丝芝士，并且Yoggi酸奶有乳酸菌保护肠道的作用，半凝固的表面奶香四溢，让你欲罢不能。最好是与朋友一起边看电影边分享噢！
难度指数：★★★☆☆
美味指数：★★★★☆
所需食材：g牛肉末
g罐装西红柿块
g切达芝士碎
g嫩菠菜
2个灯笼椒及1个大洋葱1个红辣椒
2汤匙玉米煎饼调料味
1茶匙植物油、Yoggi酸奶（原味）、装饰用大蒜、盐及胡椒
步骤：
1、牛肉末倒置煎锅，用木制勺子搅拌，放入适量洋葱碎片、灯笼椒及墨西哥调味料。
2、加入盐和辣椒、菠菜、西红柿碎块、芝士碎块搅拌，大蒜装饰并倒入适量酸奶。
上述菜单中所说的Yoggi酸奶，来自一家拥有多年历史的丹麦皇室御用乳制品品牌—Arla爱氏晨曦。Yoggi是一款%欧洲进口又富含高蛋白的常温酸奶。
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用它入菜不仅美味，更有营养。然而，它还是一款会打招呼的酸奶。
在丹麦语中Yoggi是Yoghurt（酸奶）的可爱版读法，而Yoggi的读音听起来又像是在说“You”，因此就引发了“HowareYoggi（You）的说法，这种打招呼的方式显得亲切可爱，不自觉中拉近了人们彼此间的距离感。
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