不喝咖啡也要了解的咖啡英文

作为学生党、打工人都市人,我们的生活可以说是离不开咖啡。那么,平常我们喝的咖啡种类以及配料用英文如何表达呢?

今天,我们就来聊一聊关于咖啡的英语单词。

一、咖啡种类的介绍

1.浓缩咖啡(Espresso)是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压,让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉,得到约1/4盎司的咖啡,味苦而浓香。

2.玛奇朵(EspressoMacchiato)是在浓咖啡上加上薄薄一层热奶泡以保持咖啡温度,细腻香甜的奶泡能缓冲浓缩咖啡带来的苦涩冲击,想喝咖啡但又无法舍弃甜味的你,可以选择玛奇朵。

3.康宝蓝(EspressoConPanna)即意式浓缩咖啡加上鲜奶油。意大利语中,Con是搅拌,Panna是生奶油。

4.拿铁(CaffèLatte)做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶可依个人口味自由调配。

5.白咖啡(FlatWhite)并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等咖啡豆及特级脱脂奶精原料,经特殊工艺加工后得到的咖啡,保留了咖啡原有的色泽和香味,颜色比普通咖啡更清淡柔和,故得名为白咖啡。

6.布雷卫/半拿铁(CafeBreve)很像拿铁,不同是加入了的不是牛奶,而是半牛奶、半奶油的混合物,有时会再加少许奶泡。

7.卡布奇诺(Cappuccino)传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干和湿两种。干卡布奇诺(DryCappuccino)是指奶泡较多,牛奶较少的调理法,喝起来咖啡味浓过奶香。湿卡布奇诺(WetCappuccino)则指奶泡较少,牛奶量较多的做法,奶香盖过浓呛的咖啡味。

8.摩卡(CaffèMocha)是一种最古老的咖啡,得名于著名的摩卡港。摩卡是由意大利浓缩咖啡、巧克力糖浆、鲜奶油和牛奶混合而成的,是意式拿铁咖啡的变种。

9.美式咖啡(Americano)使用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶之类的器具所制作出的黑咖啡,又或者是在意大利浓缩咖啡中加入大量的水制成。

二、关于咖啡的一些表达

咖啡的量词一般不用cup,而用shot

Hotdrinks热饮

Colddrinks冷饮

Extrahot烫一点

Hot热的

Kidstemperature,也可以说成kidstemp温的

Noice去冰

Lightice少冰

Wholemilk全脂奶

Skimmilk/non-fatmilk脱脂奶

2%milk含2%脂肪的牛奶

Halfandhalfmilk半脂牛奶

Soymilk豆奶

Coconutmilk椰奶

Almondmilk杏仁奶

Syrup:糖浆。一般口味会有焦糖口味(caramel),榛果糖浆口味(hazelnut),无糖榛果口味(sugar-freehazelnut),香草口味(vanilla),无糖香草口味(sugar-freevanilla),太妃坚果口味(toffeenut),覆盆子口味(raspberry),薄荷口味(peppermint)。

Lesssyrup微糖,Halfsyrup/2pumps半糖

Short小杯

Tall中杯

Grande大杯

Venti特大杯

Trenta超大杯

Extrafoam多点奶泡

Nofoam不要奶泡

Nowhippedcream不要鲜奶油

Noroom饮料加满

Withroom饮料不要加满

收下这份攻略,在咖啡厅点单时不再手足无措!

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