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最近广州进入烧烤模式，体感温度达到40+°C。吃冰无疑是最快的降温方式。关于吃冰，很多人立马想起的是刨冰和雪糕。广州的夏天，远远不止这两样。夏天的美食界，从来就没有固定的C位。雪糕、糖水、冰沙、冰粉、凉拌菜...款式众多，任君选择。甚至在一天24小时内，都能吃到不同种类的消暑美食。而正是有了它们，我们才得以“活”到现在。试想一下，在出门就是毒区，鸭舌帽太阳伞小风扇都不管用的时候。捧着一杯冰，大大地吸一口，一勺一勺把冰沙舀吃起来吃掉，再吨吨吨把剩下的汁给灌完。身体瞬间降温10°C，状态马上回来。今天，给大家介绍一下，最近肥霖发掘到的解暑神店。这个夏天，冰冰距！吃完，马上活过来以前到了夏天，热的时候，吹着风扇，左手握一瓶肥宅快乐水，右手执一条旺旺碎碎冰，就当是人生完满了。随着时间发展，广州越来越热，你说它不是四大火炉之一我打死都不信。肥宅快乐水和碎碎冰就慢慢发展成为吃冰这一当代年轻人的共同行为。冰粉冰粉是典型的四川小吃，大老远来到广州，并没有水土不服，且极受广州人民喜爱。看来全国各地人民对于消暑喝冰的需求是不受地域限制的。冰冰凉凉且会抖臀的冰粉，亮晶晶的躯体上整齐地摆放着糍粑、花生、芝麻、山楂片和红豆、葡萄干等配料。淋上一勺温润甜蜜的红糖，琥珀色镶嵌在每块水灵灵冰粉的空隙中，看一眼便生出一股清凉之气。传统冰粉更是由手工制作，和外面用水泡的白凉粉口感可差得远了。关键在于，真正的手工冰粉中带着很多小气泡，这是用冰粉籽籽搓成的象征。比冲泡而成的冰粉口感更细腻软滑正宗！

冰沙

在吃冰界经久不衰要数冰沙了。冰沙的种类繁多，凡是喜欢的物种，都可以拿来做冰沙。喜欢水果？那就把水果加进冰沙里，做成水果炒冰。冰沙中带着水果果肉纤维，清甜不腻。记得要吃慢点，吃太急会冻到头痛。冰沙中肯定不止炒冰，还有海南清补凉。海南清补凉是个神奇的物种，名字听上去像凉茶，吃起来像糖水。更简单直接的，就在冰沙上加上炼奶奶茶等，再按喜欢加各种配料。芋泥、水果、芋圆、仙草...潮汕番薯冰和台湾粉圆便是这样。

雪糕

高温肆掠，网红雪糕大行其道进入便利店。在的夏天，冰柜里的各款雪糕应该就是最随口可得的清凉。小红书爆红的双蛋黄雪糕，出了名好吃的梦龙、明治雪糕，广州人回忆——五羊雪糕，让我们存足了力气对抗太阳和高温。

冰镇、凉拌菜

说好的24小时吃冰，少一分钟、一秒都不算24小时。在吃正餐没胃口的时候，试试加道凉拌菜，饭都能吃多两碗。而说到菜，更加不能放过冰镇菜。冰冰绿绿的芥蓝、苦瓜在白灼之后放到冰上，先别说吃，就连看一眼都能感受冰凉。红糖糍粑冰粉、椰奶冰沙、芒果糯米饭冰沙、水果炒冰、明治雪糕、五羊雪糕、黑糖粉圆、刺身...在广州，各种能解暑的美食多了去了，绝对能逼死选择困难症。只要你把上面提到的都尝一遍，你就知道：为什么广州这么热，我还愿意留在这里！周签签锅巴土豆江南西新冒出来的冰粉店，玫瑰红糖冰粉颜值最高，单价也是10+元。打开盖子可以看到配料已经完全把冰粉淹没！！糍粑粒跟玫瑰花瓣最为显眼~一看就知道是纯手工搓出来的冰粉而不是用粉勾兑的。里面有非常多的小气泡还会抖臀，一口吸进嘴里，滑溜！