吃了一辈子的新疆水果
有多少人见过这些水果开花的样子？
今天，就带大家一起
见识一下各种水果开的花！
香梨库尔勒香梨，新疆特产，中国国家地理标志产品。库尔勒香梨因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久贮藏、营养丰富等特点，被誉为“梨中珍品”、“果中王子”。因为库尔勒香梨在经济发展和社会生活中的独特地位和重要影响，库尔勒市又被当地人引以为豪地称为“梨城”。
西瓜在新疆有一段民谣“早穿皮袄，午穿纱,围着火炉吃西瓜”。西瓜在新疆已有千年以上的栽培历史，集中产于新疆的准噶尔、塔里木、吐鲁番、哈密等盆地的绿州。因为新疆地处我国西北内陆地区，远离海洋，是大陆性气候。白天温度高，可以加强农作物的光合作用，有利养分的积累。夜间温度低，农作物的吸作用减弱．减少了养分的消耗。因此，新疆西瓜个大味甜、含糖量高，瓜瓤细脆，汁多。
新疆西瓜外形有长圆和圆形；皮色有黑绿、翠绿、白绿；条纹有锯齿条带、核桃纹细条带；瓜瓤有粉红、桃红、大红、黄色；质地有沙瓤、脆瓤、柔瓤；种子有大籽；小籽、黑籽、红籽和无籽之分等。新疆境内各地均产西瓜，其中较著名的产地是精河、石河子、昌吉、吐鲁番，尤以石河子下野地的西瓜最为有名。
桑葚因新疆所处的地理位置特殊，特别是吐鲁番的桑葚，以个头大，品种多著称。总的看，新疆桑葚品种多，产地广。主要有大白桑、小白桑、大黑桑、小黑桑和药桑。桑椹具营养丰富、防病治病和延缓衰老等功能特点，在食品和药品上的应用极为广泛。
山楂山楂又名山里果、山里红、酸里红、山里红果、酸枣、红果、红果子、山林果等，为蔷薇科山楂属落叶乔木。新疆有名的是阿尔泰山楂，分布于新疆中部和北部。在俄罗斯的伏尔加河流域，也有阿尔泰山楂的分布。山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等。
海棠果新疆海棠果品众多，资源丰富，质量好，主要产在伊犁地区。海棠果古代海红、楸子等。海棠果肉质粗脆，汁多味甜，甜酸适口，是新疆少数民族群众用来制作果酱的主要原料，同时也是酿制罐头的上等原料。伊犁地区的海棠果有14个品种。以黄海棠、早熟海棠、大红海棠、夏熟红纹海棠、等品质为上乘。每到7月下旬、海棠果开始上市，可以延续到10月。
核桃核桃是新疆的著名干果之一，素以品质优良而驰名中外。新疆的核桃品种多，质量好。从果型上分，有小果型、大果型、圆果型、尖果型、椭圆型、薄壳型等十多种，每个品种又有不同的特点。如著名的薄壳核桃，壳薄如纸，透过阳光几乎可见果仁的形状，只需用手轻轻一捏，果壳即破裂。新疆核桃的主要产区为和田、喀什、阿克苏、叶城、库车等地。
沙棘我国是世界沙棘属植物分布面积最大、种类最多的国家，主要分布在新疆的天山以南，肋果沙棘主要分布在新疆的天山以北。新疆土特产沙棘是植物和其果实的统称。沙棘特性耐旱，抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持，在新疆多有分布。沙棘含有的活性成分多达余种，在医疗、保健等方面，有着广阔的开发和利用前景。
沙枣用新疆沙枣、葡萄干等干果宴客，是新疆很多人待客的习惯。新疆沙枣属胡颓子科，为落叶灌木或小乔木，个高约3-5米。天然沙枣林大多集中在新疆塔里木河、玛纳斯河等流域。
沙枣树其貌不扬，却是抗风最强的勇士。它疙疙瘩瘩，虽然高不如白杨、寿不如胡杨、材不如松柏，但它浑身是宝。沙枣树皮具有清热凉血，收敛止痛之功效，用于慢性气管炎，胃痛，肠炎；它的花不仅可以止咳平喘，还能提取香料；它的树液可提制沙枣胶等。
树莓新疆树莓是新疆野果中的佳品，多产在伊犁河谷一带。树莓，当地人称为马林，别名托盘，又名覆盆子。树莓为聚合型浆果，红如玛瑙，味如草莓，酸甜鲜美，系蔷薇科悬钩子属，是一种株高60-米的落叶灌木。树莓呈红色，其形似铃。当地人用树莓制作饮料、果酱、果冻及营养食品的原料。
杏子新疆杏包括库车小白杏和叶城黑叶杏等品种，主要分布在南疆，其果实圆形，中等大小，果面桔黄有时略带红晕，肉橙黄，柔软多汁，味甜。其干及脯外形较大，肉质肥厚，酸甜爽口。种仁甜，是制包杏仁和制罐头的优良品种。和田胡安娜杏。果实个大，长卵圆形，果面色彩艳丽，肉肥厚，种仁甜而饱满。因为不易落果，所以成熟后如不采收，可在树上自然晒干，是制作果干的好品种。
红枣新疆红枣是新疆的一种特产，属李科枣属水果，具有补气养血、养血安神的功效，干果肉厚、皮薄、味甜、无污染的特点。民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。取红枣50克，粳米克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤健美。
石榴新疆的石榴，以喀什、和田一带的最佳。和田皮亚勒玛乡就是中国著名的石榴之乡，这里出产的“皮亚曼”石榴，俗称“皮县石榴”，果皮薄，籽粒大，味甜多汁，品质优良，以“籽粒透明似珍珠，果汁浓甜似蜂蜜”闻名疆内外。
巴旦木新疆巴旦木较国外的巴旦木含油、含糖量均高，味更为香甜。新疆巴旦木品种繁多，约有四十多个，分为五个大家族，分别是软壳甜巴旦木品系、甜巴旦木品系、厚壳甜巴旦木品系、苦巴旦木品系、桃巴旦木品系。前两个家族的最佳品种是：纸皮巴旦、软壳巴旦、薄壳巴旦、双仁巴旦等。
开心果开心果是我们比较喜欢的休闲食品之一。开心果不仅营养丰富，而且热量低，是适合大众的健康食品，而且味道也很好吃，具有奇异香味，全国只有新疆等少数几个地方可以种植开心果。开心果还具有还有抗氧化作用，含有人类所需的微量元素，可以延缓衰老，保护心脑血管，而且常吃对眼睛也很好，是健康的休闲食品。同时，开心果的热量比较低，对减肥的人来说，开心果是很好的零食替代品，饱腹感强，口感香脆。
哈密瓜哈密瓜是新疆特产，中国国家地理标志产品。哈密瓜主产于吐哈盆地，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代，被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。
实在是看不下去了！
满嘴的哈喇子忍不住往出流啊！
原来我们常吃的新疆水果，
花开的样子如此美丽。
图文来自乌鲁木齐市旅游局、最爱大新疆
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