文丨酒业家记者聿春
编丨肖铭
8月16日，富邑葡萄酒集团旗下拥有百年历史传承的美国纳帕谷品牌BeaulieuVineyard璞立酒庄（简称BV）于北京国仕馆举办了新年份以及全新法国波尔多系列葡萄酒发布晚宴。在这场主题为“领路前行”的宴会上，璞立酒庄总经理兼首席酿酒师特雷弗·德林（TrevorDurling）、富邑葡萄酒集团北亚地区市场总监姚圆佳和来自全国各地的经销商、媒体共同见证了璞立酒庄新年份臻酿的首次亮相。
这是富邑在中国市场对璞立产品的又一次加码。
年，富邑集团收购璞立酒庄（BV），年便将其重点引入中国市场。富邑集团不断创新推广模式，通过“90+优选俱乐部”将璞立酒庄快速推向市场，令经销商和消费者高效地接收到了BV品牌的精品定位以及优秀品质。近年来，璞立酒庄多次选择在中国首发新品，中国市场在其发展战略中的地位重要性日益凸显。
记者现场了解到，璞立酒庄这次发布的新年份系列包括被全球权威葡萄酒评分机构《葡萄酒倡导家》（RobertParker’sWineAdvocate）授予97分高分的旗舰款璞立酒庄年乔治斯?德拉图尔私人珍藏赤霞珠、璞立酒庄年甄锦混酿红葡萄酒以及全新发布的璞立酒庄波尔多混酿红葡萄酒。
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百年酒庄的传承与迭代
璞立酒庄拥有着一百多年的悠久历史，多年来一直被视为美国最著名的纳帕谷产区风味独特与高品质酒款的代表之一。自年起至今，璞立酒庄乔治斯·德拉图尔葡萄酒被历任美国总统选为白宫国宴的指定酒款，以其不随境迁的卓越品质与代表性的纳帕谷风味款待了各国政要与知名人士。
“传承”是璞立酒庄百年发展历程中最深刻的印记。年，创始人乔治斯·德拉图尔从故乡波尔多来到加州纳帕谷，并于年创立了璞立酒庄。酒庄第一任首席酿酒师安德烈·切列斯切夫推动了纳帕谷产区酿酒工艺的革新，并于年推出乔治斯·德拉图尔私人珍藏赤霞珠，将其锻造为璞立酒庄品质的象征。多年后，第五任首席酿酒师特雷弗·德林奔赴波尔多，精心酿造出全新的BV法国波尔多系列，再次致敬乔治斯·德拉图尔。
特雷弗·德林介绍说，全新发布的BV法国波尔多系列有机地结合了新旧世界葡萄酒酿造技艺，“限量珍贵、前所未有”，在BV百年传奇历史上写下了崭新的一页。据悉，波尔多系列今后将会全面加入璞立酒庄全系列葡萄酒的序列，拓容产品矩阵，为葡萄酒爱好者带来更加丰富的产区体验。
特雷弗·德林在晚宴致辞中表示：“诞生一百多年来，璞立酒庄的酿酒团队传承着不断创新、追求卓越的品牌精神，在传承独特优雅气质的同时不断为年份系列注入全新魅力。年新年份葡萄酒体现了我们对原产区非同寻常的风土气候的深刻了解，对传统工艺和先进技术的完美结合，以及对原产地风土和璞立酒庄葡萄园特色的全面呈现，引领葡萄酒爱好者们进一步开拓BV的极致世界。”
与此同时，璞立酒庄旗舰款产品也完成了年份的迭新——年乔治斯?德拉图尔私人珍藏赤霞珠在晚宴上惊艳亮相。据特雷弗·德林介绍，乔治斯?德拉图尔私人珍藏赤霞珠问世迄今刚好80周年，这是第五次发布新的年份酒。
富邑葡萄酒集团北亚地区市场总监姚圆佳表示：“BV百余年来坚持创新的文化，鼓励大胆实验最新酿酒技术，为葡萄酒爱好者提供了更多优享的味觉体验。”
记者现场获悉，璞立酒庄今后将会有更多的新品选择在中国地区首发。
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“品牌+品质”
助力璞立酒庄“中国行”
“立足”中国市场，璞立酒庄拥有品牌与品质的双重依托。
美国著名作家兼侍酒师KelliA.White有这样的评价：在美国葡萄酒历史上，璞立酒庄所扮演的角色及其发挥的重要作用无人能及。璞立酒庄的品牌地位可见一斑。
事实上，璞立酒庄多年来一直被视为美国最著名的纳帕谷产区风味独特与高品质酒款的代表之一。璞立酒庄在酿造工艺上有着极致的追求，对白葡萄酒进行冷发酵，以保持其明亮、充满活力的特点。而红葡萄酒则进行冷浸，以获得最佳的色泽、风味和单宁，随后是小桶发酵，并在根据类型、烘烤程度和年龄精选出的橡木桶中进行熟化。
行业分析人士认为，美国酒在富邑全球业务中占据着不小的比例，目前中国市场尚处于发展蓄势期，但是未来的潜力不容小觑。随着市场的成熟和品牌效应的显现，以璞立酒庄为代表的美国酒会有更多的机会与其他国家进口酒同台竞技，分享中国市场这块“大蛋糕”。
璞立酒庄年全球上市的新年份葡萄酒一览
年璞立酒庄乔治斯·德拉图尔私人珍藏赤霞珠
这款乔治斯·德拉图尔私人珍藏赤霞珠，充满黑醋栗，蓝莓，黑莓，紫罗兰和野生鼠尾草的香气，展现出这个年份葡萄酒丰富的层次、深度和优雅。酒体饱满浓郁，带有深色黑莓，香草，巧克力和糖蜜的口感被酸度完美平衡，也使余味鲜度更加持久。“罗斯福尘埃”带来充足的丹宁，同时与饱满酒体完美融合，酿造出优雅、活泼、易饮的葡萄酒，同时，其结构和层次多样，使这款葡萄酒能够储存数十年。香草和烤橡木带来的香气，在全新的新法国橡木桶中的陈酿后，使香气更强烈，时刻萦绕芬芳。
年璞立酒庄甄锦混酿红葡萄酒
璞立酒庄甄锦混酿红葡萄酒充分诠释了这个美妙的年份，展现了在纳帕谷内种植的五种波尔多葡萄品种，在融合混酿上的艺术性，这些葡萄品种共同营造出多层次的风味和丰富感。赤霞珠赋予黑莓、黑醋栗和蓝莓的丰富核心风味，而梅洛则带来一种充满活力的黑樱桃果实，梅洛使单宁柔和，在口感顺柔的基础上增添了丰富的质感。马尔贝克贡献了深色李子和黑莓的味道，而品丽珠和味尔多则完美融合了紫罗兰和野生鼠尾草自身的细腻花香。融合了肉桂和丁香的温暖烘烤香料味道，在法国新橡木桶中陈酿后的感觉也被激发起来——这加强了整体的芳香表达，回味悠长。单宁的口感强烈、层次丰富分明，确保这个年份相较于其他年份价值所在。这一款葡萄酒，是新旧世界之间的完美桥梁——展现了纳帕谷的克制，优雅和精致。
年璞立酒庄波尔多混酿红葡萄酒
波尔多混酿红葡萄酒充分诠释了年份的果实风味。深红宝石色伴着罗兰紫色，初启时飘出鲜明而可口多汁的红色莓果香味。红樱桃，覆盆子，草莓和红醋栗的风味伴随着橡木糅合之后的肉桂，丁香和肉豆蔻等烘焙香料在鼻腔中流淌。活泼，明亮和年轻，这款中等酒体的葡萄酒亲近易饮，同时展现出森林地面的泥土气息，泰国罗勒和黑胡椒味。单宁饱满圆润，赋予葡萄酒光滑丰富的口感，结构细腻，层次丰富。
年璞立酒庄纳帕谷赤霞珠
这款纳帕谷赤霞珠展现了年份应有的品质和特征。开瓶后，野生覆盆子、黑樱桃和多汁的黑李的香气混合着诱人的野生鼠尾草，新鲜薄荷和森林地质的气息，层层叠叠但又浓郁萦绕。单宁饱满温润，赋予葡萄酒丝滑柔顺、细腻丰富的口感。带有烤橡木辛香、肉桂和焦糖的香气，完美融合，回味悠长。
年璞立酒庄大师系列纳帕谷赤霞珠
这款浓郁强劲的纳帕谷赤霞珠中，丰富的黑莓，黑樱桃和多汁杏子与雪松和摩卡的香味次第展开。成熟的单宁为浓厚饱满的风味提供了稳固的结构和丰富的口感。带有烤橡木桶的辛香，肉桂和焦糖的香味，回味悠长。
年璞立酒庄罗斯福赤霞珠
年份罗斯福赤霞珠是其产地风土的极佳表现，呈现出强烈的饱和度，香气和味道。黑色浆果包含了黑莓，黑醋栗，橡木桶带来的香料风味点缀其间。在口感上，有深色水果、黑巧克力，摩卡咖啡口味的多层次展现。结构良好的“罗斯福尘埃”单宁细腻，集中体现了这个年份的特色，展现出标志性的细腻可可粉质地和丰富的口感。优雅的余味和平衡，由天鹅绒般丰富细腻的单宁支撑，回味悠长，醇厚而新鲜。
年璞立酒庄耀世珍藏纳帕谷罗斯福赤霞珠
璞立酒庄耀世珍藏纳帕谷罗斯福赤霞珠拥有巨大的力量和厚重感，同时具有不凡的优雅和柔软。黑莓，黑醋栗，黑巧克力和紫罗兰的浓郁香气反映在口感上，华丽而浓郁。香草和橡木香料的气息将不同风味结合得更加紧密，在新桶的陈酿过程中，为赤霞珠的层次感表达增添了更多的复杂性。“罗斯福尘埃”结构的单宁有助于提升质地，而明亮的酸度则保持其清新，纯净的特性。
年璞立酒庄加州赤霞珠
多年来，璞立酒庄已经成为了丰富、经典加州葡萄酒的标准。我们的加州系列反映了加州多样的风土条件和经典品种的特点，展现了璞立酒庄高度的品质标准和声誉。年份的加州系列赤霞珠展示了加州赤霞珠黑色水果的丰富和富有深度的风味，口感柔和顺滑，带有浓郁的橡木香气。梅洛的成熟李子和多汁黑樱桃风味与咖啡和烘烤橡木香料的气息相互交织，香味绵长浓郁、令人愉悦。
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