掐指一算,你的冰箱少点冰淇淋不加一滴水,

气温飙升的中午,掐指一算,你的冰箱还少点冰淇淋

企鹅的冰淇淋小卖部重新开张啦!

口碑爆款Pree回归,去年上架一星期就卖出了惊人的2w杯,是经受过群众检验,大家用真金白银夸出来的好:

今年Pree研发了两个全新口味,低卡烤椰子和低卡咖啡拿铁,我们抢鲜发布!

真,好吃不胖。

每杯不到大卡,是普通冰淇淋的三分之一,热量比一根??还低。

蛋白质含量还高,是1杯牛奶的1.5倍!健身党也可以!

去年卖得最好的几个口味也回来了:

如果你还不认识pree

在企鹅两年大型冰淇淋测评中,Pree是为数不多连续上榜的一家。

不只有我们喜欢,测评末尾多个投票里,Pree俘获票,每5个爱吃冰淇淋的人里就有一个pick它。

选品会上,它的罐装冰淇淋再次让人眼前一亮:作为批量生产的冰淇淋,能媲美很多市面上的手工款,甚至是鄙视链顶端的Gelato!

最接近手工Gelato的罐装冰淇淋,不加水

好吃的冰淇淋,必须,必须,必须有顺滑的质地。没有好的质地,调味再出色也是浮云。

牛奶的品质和含量是??品质的分水岭。超市里常见的巧乐兹、大脚板,乳脂含量低,吃起来有一种廉价的假滑感,只能被划为雪糕。

乳脂含量高一点的冰淇淋也分三六九等,翻翻配料表会发现,就算是小时候视若珍宝的梦龙、明治,基底原料也只是水和奶粉。

Pree直接把冰淇淋的用奶品质拔到了新高度:只用新西兰进口牛奶、法国总统奶油,其间不添加一滴水,顺滑度醇厚度甩普通冰淇淋一条大街。

除此之外,在搅打冰淇淋时混入的空气在30%左右,几乎接近手工Gelato的标准(普通市售软冰空气含量高达一半)。因此质地非常密实,小小一杯,拿在手上是沉甸甸的分量。

在出料设备上也狠砸了一笔钱,使成品出料温度达到-8℃,是目前国内能达到的最低温度(普通厂家在-2℃左右)。

这样的低温可以保证冰淇淋的形态结构稳定,即使经过一路颠簸,你们吃到时口感也能像刚出厂时般柔顺。

冲击冰淇淋新鲜度的边界

Pree实体店对新鲜食材的要求很高,所有冰淇淋都在点单后现做。罐装生产时依旧保持对新鲜度的追求。

当你在配料表上读到各种水果,不要怀疑,它们都是新鲜水果本尊。

挑原料的眼光很挑剔,水果要精确到最好的产区,比如为了榴莲跑遍新马泰,测遍所有芒果最后选定印度的阿方索品种……

Pree还引进了高压杀菌设备,在常温环境下利用高压破坏细菌细胞壁,既能为水果杀菌,又不会影响原本的风味。

于是,在工业冰淇淋中吃到gelato般的鲜活饱满,不再遥不可及。揭开冰淇淋盖闻一闻,自然清新的果味,化学合成的添加剂绝对模仿不来;)

调味配方,很会玩!

Pree一直以“口味独家又任性”驰骋江湖。

罐装冰淇淋也一样,在这里你找不到传统无趣的单一口味,全是别处吃不到的想象力。

今年新增的两个低卡口味,为了不损失口感,原材料更是下足了本。同事们盲品完全没吃出这是低卡的呀。

除了浓郁度、顺滑度优秀,它还藏着哪些心机?

赤藓糖醇代替蔗糖,低卡又健康

加蛋白粉,一罐的蛋白质含量相当于1.5杯纯牛奶!

一杯热量不到大卡,比酸奶还低,负罪感不存在的

-低卡烤椰子-

打开有惊喜!顶上铺着货真价实的椰子片,烤得焦脆脆,香喷喷……

冰淇淋质地很顺滑,椰子味浓郁,每口几乎接近浓缩的椰浆,甜感刚好。

可以挖点椰子片一起吃,一罐冰淇淋能吃出好几层味道,热量还这么低,好赚!

-低卡咖啡拿铁-

和传统的咖啡味冰淇淋不一样,这杯“拿铁”原料讲究,口感非常微妙。

用到了现在市面上最新潮的冷萃技术。不用咖啡浓缩调味剂添加剂,而是把阿拉比卡咖啡冷萃冻干粉融入配方中,咖啡味与牛乳更加融合顺滑。

-经典麦乳精-

Pree的怀旧风也走得很有质感,绝不是那种只卖情怀的骗纸!

第一口吃下去就是迎面而来的回忆杀:麦乳精味如此熟悉逼真,让人一度怀疑Pree是不是绑架了童年小卖部老板_(:з」∠)_

也不单单只是还原,柔润奶香推波助澜,再加上表面一层真材实料的混合麦乳精颗粒,层次相当丰富,吃完一罐意犹未尽。

-玫瑰荔枝覆盆子-

玫瑰荔枝是Pree实体店里人气最高的产品,灵感来自于法国的著名甜品Ispahan.

Ispahan是一种玫瑰荔枝覆盆子马卡龙

原材料用到了来自法国的荔枝和树莓,云南高山红玫瑰,原本以为这三者的结合多少会有点媚俗,打开盖子却看到了这样恬淡安静的粉色??

荔枝的清甜与玫瑰香气互补,覆盆子则带来了明媚的酸甜,整体在柔美收敛又带着少女的娇俏,层次感一点也不比在店里吃到的弱。

-草莓开心果-

最惊喜的一对组合,也是整个??办公室的最爱!

开心果酱来自意大利西西里岛,Etna火山西侧的Bronte小镇是全世界开心果最佳产地之一。当地人用火山岩土壤种植栽培,风味比普通开心果更加浓郁丰富。

冰淇淋表面还撒了一层酸酸甜甜的冻干草莓碎,把坚果的醇厚香气衬托得更加迷人。

和去年一样,企鹅为大家准备了两个很省心的组合。

组合一:啥都有的全家福

低卡烤椰子、低卡咖啡拿铁、香草曲奇、芒果椰子

经典麦乳精、草莓开心果、海盐黑巧克力、玫瑰荔枝覆盆子

去年最受好评的6口味+今年2个新口味,所有味道都能尝到!

组合二:吃不厌的经典组

把最经典的两款产品和最新的两个口味放在一起。吃不胖也吃不厌的浓郁口味,每种两罐,适合囤货。

低卡烤椰子、低卡咖啡拿铁、海盐黑巧克力、香草曲奇,各两杯

再给价格划个重点

新来的朋友们可能不知道这个套装的性价比有多高……

Pree门店冰淇淋平均68元一杯。门店2杯,网购可以买8杯!

我们的上新价全网最低,嗯,比他家自己店里还划算。我们还额外送一罐冰淇淋,也是独家福利哦??

或登陆淘宝企鹅市集:¥QlSTYdaancz¥

最后几句碎碎念

关于包装:有特殊定制包装,内有干冰保驾护航,如果有因为运输而造成的冰淇淋融化,可以联系售后赔偿。请大家放心购买~

关于发货:全国大部分地区包邮发货(不发货地区请见淘宝详情页或询问客服)

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