本文导读

古人说常吃它，晚上不起夜，尿壶常反扣弃而不用，因而得名。

有一样水果，可以经常在健身达人的美食照中看到它的身影，还可以做成甜甜的酱料，作为面包的佐食调味品。

它在的果实采摘晒干，在中医里亦可入药，它就是覆盆子。

而药食两用的覆盆子，它可是个补肾气的好物，中医常用它来收敛固涩、封藏肾气。

《本草新编》中说：「其功不亚于肉桂。且肉桂过热，而覆盆子微热，既无阳旺之虞，且有阴衰之益。」

意思是说，它补益肾中阳气的力量不亚于肉桂，但又没肉桂那么热，容易导致阴虚阳亢，而且还能补精益阴。

厉害之处就是，覆盆子是阴阳双补的。很多时候肾阳虚的人，补阳要一直补，停下来又变成了阳虚的状态。

那是因为没有理解阴阳互根互用的原理。阳气要存在必须依附于阴才能够长期存在。

如果把身体比作，一堆燃烧着的木材。燃烧的火是阳，给人温暖带来生机，木材属于阴。

咋一看，我们身体怕冷、阳虚，要的是火来取暖，但是没有木材它能行吗？

那种无根之火，没有材料来承载的温暖，只是昙花一现，所以你就需要不断的补阳气，不断的补火，但是一旦断火，身体就又怕凉发冷了。

所以，无论是调理肾阳虚或肾阴虚，都要注重，补阳的时候，附带补阴——让火源源不断；补阴的时候，附带补阳——让能量被点燃起来使用。

《本草正义》中说：「覆盆子为滋养真阴之药，味带微酸，能收摄耗散之阴气而生精液」

覆盆子就属于阴阳并补的一类，它可以把阳气和耗散的阴气变成有形的精气存起来，日后即使外部不继续给火了，身体还能生火发热。

《本草通玄》载：「覆盆子，甘平入肾，起阳治痿，固精摄溺，强肾而无燥热之偏，固精而无疑涩之害，金玉之品也。」

肾精足了，肾气也足了，那些肾气不固的毛病，像小儿遗尿、晚上夜尿多、男子遗精、滑精、阳痿早泄不固的症状就能变好。

肾精足了，精血互生，血液得到濡养，眼睛就好使，发为血之余，头发也会乌黑。

就如《本草经疏》中说：「覆盆子，其主益气者，言益精气也。肾藏精、肾纳气，精气充足，则身自轻，发不白也。」

覆盆子属于阴阳同补，偏于补阳的药食，男女都可以使用。

你如果有这些症状，可以适当使用覆盆子：

1.晚上夜尿多、起夜次数多（肾气虚，不能固摄小便）2.平时尿多，尿液清稀，偏于无色透明（肾气虚寒，不能运化水液）3.易头昏耳鸣，腰背酸痛，又四肢比别人发凉（肾气虚弱，肾精不足）4.眼花看东西看不清楚（肾精亏损，目失濡养）5.阳痿早泄，遗精、滑精频繁的男性（肾阳虚，肾气不固）6.难怀上小孩，小腹冰凉，月经来迟的女性（肾阳虚，宫冷不孕）

但是尿少、尿偏黄、舌苔黄腻的人不适合吃。这类人群，补益类的食物都不太适宜，得先把体内湿热的邪气去掉了，才能补得进去。另外性质偏补，感冒发烧的人也不适宜吃。

覆盆子食疗方

①覆盆子瘦肉粥

食材：覆盆子30克，瘦猪肉60~90克。

做法：

①用2碗水，煎煮覆盆子，至1碗。

②再用药汤煮瘦猪肉60～90克，文火煮熟，肉和汤同时吃下。

食用方法/效用：治小儿遗尿，每日服1次，一般2～3次可愈。

来源：[《中医杂志》，24(5)：]

②三子麻雀粥

食材：菟丝子20克，覆盆子10克，枸杞子15克，麻雀4只，粳米克。

做法：

①菟丝子与覆盆子先放锅内，加水，煎取药汁。

②麻雀放油锅内炒，半熟时倒入料酒。

③然后与粳米、枸杞子及药汁一起入锅，加适量清水，熬煮至米烂粥成，即可食用。

效用：更年期妇女阳气不足、肾亏易疲、腰酸肢软、耳鸣头眩者可用此食疗。

来源：[《家庭食养宝典·女性篇》]

市面上少见有直接卖覆盆子鲜果的店，覆盆子的保鲜期通常较短，和草莓差不多，通过直接网购，一般会添加防腐剂等来保持新鲜，且比较难买到优质产源的覆盆子，煮起来可能也不太方便。

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?亮点1：采用真空浓缩提取法

自己榨汁，实际有很多的成分依然附着于果肉上，去渣后吃的只是覆盆子中很少一部分液态糖分而已。

真空浓缩提取后，进行了微溶性物质的凝胶纳米化处理，这样可以增加细小物质的溶解度，从而保障了覆盆子原果溶解的成分，相当于整个果子，充分嚼碎消化后一袋一袋轻松喝进去。

?亮点2：植物提取的代糖、低聚果糖代替白糖，回味酸甜，更健康，口感更好。

「低聚果糖作为一种天然的活性物质，在食品、饮料广泛使用。具有改善肠道菌群作用，有利于调节人体微生态平衡，增强机体免疫力。长期服用还有减肥美容等功效，安全无副作用。」

—对低聚果糖应用价值的研究与展望[J].科技风,:-.

用健康不发胖，又能调和肠道益生菌的低聚果糖，调和浓缩覆盆子汁液涩涩的口感，提升食用性，让人可以当做一杯美味的饮料，要健康，也要挑剔的口感，不相悖！

?亮点3：添加覆盆子的全枝和叶子的提取液，更好的综合果汁的性味，也添加了维生素c。

?亮点4:易撕口包装，小巧易携带

便携随身携带，随时随地给自己调一杯优雅的健康下午饮品。

食用方法：开袋即食，或温水稀释后服用，每天1-3袋。

?亮点5：覆盆子果实有良好农业认证标识

好果子，提取的汁让人吃得更放心，无农残，质检合格，没有色素、防腐剂，也没有让人发胖的白糖，用全自动洁净无菌分装生产线，喝得安心。

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参考资料：

[1]《中医杂志》，24(5)：

[2]韩利强,刘艳芳,陈乾,靳浩,王欣星,侯少刚.对低聚果糖应用价值的研究与展望[J].科技风,:-.

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