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白仙粉黛桃红葡萄酒(WhiteZinfandel)
得益于一次非常有趣的“意外”。它的色泽呈粉红色,口感偏甜。因为以上原因,白仙粉黛桃红葡萄酒一时声名大噪。它带有明显的热带水果风味,比如菠萝、香蕉等,极其适合与意大利面、其他蔬菜为主菜肴的搭配。
桑娇维塞桃红葡萄酒(Sangioveserose)
口感活泼,结构平衡,果香丰富浓郁,伴随着小红莓、树莓和蜂蜜的风味。
西拉桃红葡萄酒(Syrahrose)
呈殷红色,酸度充足,充满令人垂涎欲滴的新鲜覆盆子和樱桃味,还伴有烟熏、胡椒等香料风味。美国加州和澳大利亚盛产西拉桃红葡萄酒。
蒙特布查诺桃红葡萄酒(Montepulcianorose)
呈深粉红色,口感更接近平滑、轻酒体的干红葡萄酒,而非酸脆爽口的白葡萄酒。蒙特布查诺桃红葡萄酒酒体中等,常带有丁香、肉桂、陈皮和干果的风味。这类酒被人们贴上“cerasuolo”的标签,在意大利语中的意思的“红樱桃”。
塔维勒(Tavel)是罗讷河谷(RhoneValley)的子产区,专注酿造独特的桃红葡萄酒。这里出产的桃红葡萄酒往往由歌海娜葡萄酿造而成,它的颜色在桃红葡萄酒中是最深的一种,风味浓郁,所以也适合红葡萄酒爱好者饮用。
好了,以上就是本期的全部内容了,下期见。