配料

克新鲜或宏观有机冷冻覆盆子，解冻后加克覆盆子酱1杯自升粉，用于煎饼1茶匙煎饼粉煎饼2汤匙细砂糖2个煎饼鸡蛋1/3杯酪乳酪乳1茶匙薄煎饼香草提取物杯融化的黄油，加上多余的油脂可做煎饼双重奶油，服务1汤匙糖粉，加额外的灰尘，用于覆盆子酱

方法

1.覆盆子泥至光滑。筛分并丢弃种子。

2.将面粉，发酵粉和少许盐一起筛入碗中。加入糖搅拌。添加白巧克力片

3.在碗中搅拌覆盆子，鸡蛋，酪乳和香草。添加到干成分中加入融化的黄油，搅拌至均匀。

4.用中低火加热大煎锅或扁平烤盘。在黄油中加一点黄油。

5.为每个煎饼添加1/4杯面糊到锅中。分批烹饪，注意不要挤满锅具，持续2-3分钟，或直到边缘凝固并且表面出现气泡为止。翻转并煮一分钟。保持温暖。

6.要制作酱汁，请将树莓放入装有糖粉的锅中。轻轻加热直至变软并略微多汁。

7.在薄煎饼上蘸酱和奶油，再撒上糖粉。