最近关于“标签”这两个字的论调，突然之间火了起来。

……

在烘焙行业，能够让某些产品成为自己的标签，毫无疑问是一件非常困难的事情，因为即使是世界冠军、MOF大师这些拥有顶级头衔和荣誉的人，也并不是每个都拥有。

但凡拥有，无一不是“天选之作”！！

其中的佼佼者甚至会在某个时间段内，以一种无法阻挡的势头席卷烘焙界。

比如水果王子CédricGrolet大师的

柠檬和魔方

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去年火爆全球的“建筑系”糕点女神

DinaraKasko的祥云

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年西点世界杯冠军的时间魔法

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甚至还有年WCM世界冠军

FrankHaasnoot大师的水滴巧克力

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这些都已经成为了他们个人最显著的标签

甚至于比他们曾经获得的荣誉

还更加容易让人记住

从青苹果的扇形切法一路走红的

约翰·马丁大神

无疑也拥有这样的

可以为自己打造各种标签的强悍实力

从被动走红的（What？）

青苹果扇形装饰是这样

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强势逆袭的双色可颂是这样

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现在让他无比着迷的FashionEclaire

系列作品也同样如此

JohanMartin最新爆品出炉

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Tips：

从FashionEclaire的名字就可以看出，这款作品的概念是源自于闪电泡芙，闪电泡芙是一款即经典又美味的产品，但也正因如此其固有的形象基本很难突破，所以FashionEclaire诞生了，它用慕斯蛋糕的方式，呈现出了与传统闪电泡芙不一样的美。

令他着迷？究竟是迷到什么程度呢？

如果你看到他做的这些

你就知道了

但或许令马丁大神没有想到的是

在他用这款造型“肆意造作”的时候

网友们不淡定了

没错，它火了

甚至火的还不只是它一个

包括大B哥

Antoniobachour大师的作品在内

类似的造型都被疯的粉丝们翻了出来

虽然也算是各有特点吧

但按理说它们都只是非常常规的产品

没有特别炫酷的造型

相反还极其简约

为什么它们现在这么火

或者马丁大神这么钟爱呢？

其实是有道理的……

超高的可操作性

仅看这些作品的颜色你应该就能想到

它到底可以怎样造作了

芒果、草莓、覆盆子……

各种你能想得到的口味它都能轻松驾驭

不仅如此

简约的造型无疑让它更加容易操作

大神做的，就是要追追追

说白了就是名人效应

……

近两年由于网红经济的崛起

那些红透半边天的大神们

本身就自带超大的IP

所以往往他们在专注于制作某款产品时

大家很快就会嗅到商机

立马跟进制作

毕竟，无论制作者还是品尝者

谁不想要大神同款的作品呢？

这本就是一个非常不错的噱头

做与众不同的“闪电泡芙”

闪电泡芙作为一款极为经典的产品

本就拥有非常高的知名度

但是早已经固化的形态

也同样给它带去了非常多的约束

所以当我们用做慕斯蛋糕的方式

去制作闪电泡芙时

它从出发点开始就显得与众不同了

省事？用它省的可不少

既然叫FashionEclaire

也注定“闪电泡芙”将会是它的基本形态

无论是大门店还是小私房

只要有在卖闪电泡芙

那么你的包装总会有吧？

……

没错，你不需要再为这火爆的新款

专门再去定制一款包装了

全新概念的“闪电泡芙”

就会是你最大的卖点及噱头

你最多要做的就是

为它私人定制一款高大上的底托

像这样：

（火热预售中▲）

但是它的省事，又岂止包装

超多的色彩搭配本就为它赚足了眼球

简单的设计我甚至都给你想好了

那么对于这些当下非常火的产品

你更加看好或者钟意哪一款呢？

是不是看的心痒痒？

也想立刻拥有约翰·马丁大神同款模具

制出同款作品呢？

憋着急，福利来了！！

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现在产品有了，底托也有了

那么，小伊配方呢？

额……

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