又是一年，今年

又是一年，你打算如何度过？约饭？逛街？看电影？

表达爱意的方式有许多种，在吃货小雅君看来，做饭就是最打动人心的告白。在近期流行的所有恋爱综艺里，必不可少的环节都是做饭。看来“抓住一个人的心，先抓住ta的胃”这句俗话，都是情场“过来人”的经验之谈。

比起去高级餐厅约饭，自己亲手为对方做的可口饭菜，绝对融入了更多的爱与心意。

在浪漫的到来之际，小雅君精选了四本食谱，希望为大家带来烹饪灵感。作为书籍，这些食谱在设计和装帧上都“色、香、味”俱全，一望便唤醒人的食欲；而作为生活方式读物，它们呈现的状态都令人感到向往——唯爱与美食不可辜负，当两者兼有时，就是人生的幸福吧。

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HomeFarmCooking“一屋两人，三餐四季”作者：JohnPawsonCatherinePawson设计：NicholasBarba摄影：GilbertMcCarragher出版：PhaidonPress印制：深圳雅昌艺术印刷有限公司HomeFarmCooking是一对英国建筑师夫妇的私人家庭食谱。HomeFarm是这对夫妻花费5年建造的家。正是一家人在这栋房子里度过的四季生活，启发了这本食谱的诞生。书中，John和Catherine这对神仙眷侣分享了他们最喜欢的道菜。书中菜肴随着四季轮转而更迭变换，美妙地凸显了食材自然特性的同时，也记录了家人在不同季节享受美食的心情。

还有夏日的创意甜品，接骨木花和覆盆子果冻；秋天里的胡桃南瓜汤，以及冬日的慢煮羊肩……都是四季美妙的滋味。

就像在春日逐渐回暖的好天气里，与家人在花园中享用一顿早午餐，再惬意不过。此时John和Catherine为我们推荐了火腿芝士和韭菜烤蚕豆饼食谱。

作者身为建筑师的身份背景，也鲜明地体现在了这本食谱中。书中食物或与光影入照，或置于桌边一角，在光影使用、平面构成和色彩搭配上，将食物摄影的美学呈现地淋漓尽致，堪称美食摄影范本，让这本食谱极大地满足了当代人对“FoodPorn”的追求。左右滑动