树莓又名木莓、托盘、马林果、覆盆子、悬钩子等，为蔷薇科悬钩子属(Rubus)多年生落叶灌木。树莓果实为聚合浆果，柔嫩多汁，风味独特。按其果实特点可分为红莓和黑莓两大系列。红莓果实成熟时与花托分离，采摘后果实为空心，果托留在果枝上；黑莓则为实心，采摘后果托与果实不分离。按其结果特点分为夏果型和秋果型两种。夏果型树莓春季萌发新枝第一年营养生长，第二年开花结果；秋果型树莓每年春季从根茎萌发新枝，当年开花结果。树盛果期为3-8年之间，一般寿命为15-20年。
树莓果实是高营养水果，富含糖、果酸及多种维生素及矿物质，具有防衰老和提高人体免疫力及预防癌症等功效，是第3代水果中的佼佼者，为联合国粮农组织推荐的健康小浆果。树莓的分布 野生的树莓有余种，主要分布于北半球温带，少数分布到热带和南半球。15世纪欧洲开始人工栽培树莓，18世纪引入美洲，目前欧洲、美洲已成为面积最大、产量最高的地区。目前世界上有40个以上国家栽培，面积约10万公顷，年栽培面积前10名的国家总产量达到了54.34万吨。我国引进栽培树莓约有70多年的历史，目前较大规模种植地有黑龙江、辽宁、河南、山东、江苏、宁夏等省。目前，全国已发展到近20万亩。经济价值 树莓果实色泽鲜艳、柔软多汁，气味芳香，作为一种风味品质优良、营养价值高、商业用途广泛的小浆果,已经逐渐被人们所认识。树莓果实除鲜食外,还适于加工饮料、果酱、冰淇淋、酸奶、糕点、糖果、果酒等多种系列食品以及多种食品添加剂、天然香料、食用色素及特殊营养物质。树莓籽油是稀有的芳香油，为高级化妆品原料之一。国内外开发的树莓产品有果汁、果酱、果酒、保健品、香精、减肥品、染料、化妆品、医药等上百个品种。 树莓栽植后第三、四年即进入盛果期，红莓亩产量达～kg，黑莓亩产量～kg。如按6元/kg的保守价格计算，每亩果实产值达4～元，远高于一般水果，为农作物的6-7倍。如果再加上苗木收入，或进行生态旅游和鲜果自销，经济效益还会更高。生态价值 树莓对环境的适应能力强，在我国各个地区都有野生品种分布。在北方树莓可忍受零下40度至零下45度的低温。特别是对土壤条件要求不严，在pH值为3.0-9.5的河谷、山地、平地以及多种土壤均能生长、开花结果，而且具有极强的萌蘖能力、根状茎有地下行走的习性，为我国荒漠化防治及西部地区防风治沙的优良树种。可作为生态经济型水土保持灌木树种栽培。并且栽培管理技术简单，容易达到高产、稳产。人工栽培的树莓一般定植第2年结果，第3年即可进入丰产期，丰产、稳产可以保持10年以上，是周期短、见效快、收益高，可用于偏远地区扶贫的理想树种。保健价值※天然鞣花酸含量最高—“癌症的克星”、“癌症的杀手” 红树莓是当今发现的天然鞣花酸含量最高的食物之一，对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有特殊疗效。临床实验证明，红莓的鞣化酸很容易被人体吸收，能抑制癌细胞生长。食用红树莓是抑制某些癌症发生的一种简单、有效的自然疗法。所以，欧美国家称之为“红宝石”、“癌症的克星”。根据美国的最新研究成果表明，树莓果实还能有效的保护心脏，防止心血管疾病的发生。
※含有丰富的超氧化物歧化酶—美容、益寿之必须 树莓果实中含有天然超氧化物歧化酶和维生素E及酚类物质，如花青素、黄酮、没食子酸、花葵素、儿茶酸、山柰酚、水杨酸、鞣花酸等。它们是极好的人体清道夫，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，从根本上改善人体的内环境，达到美容、养颜、延年益寿的目的。
※含有丰富的天然树莓酮—瘦身之佳品 树莓中含有的大量树莓酮，可以直接作用脂肪细胞，提高脂肪分解酵素(激素敏感性脂肪分解素)与脂肪的亲合力，它已经被证明具有比辣椒中的辣椒素高出3倍的促进脂肪分解的功效。科学家经研究认为，每日摄入适量树莓果或相应的果制品，就可达到减肥瘦身的目的。
※含有水杨酸、酚酸等物质—“天然的阿斯匹林” 树莓果实中含有大量的水杨酸、酚酸等物质，这些物质的存在使树莓果实具有明显抗心血管病、防血栓的功能。长期食用树莓，能有效地保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。※恶劣环境的营养补充剂-“营养丰富而全面”。 树莓果实除含有粗脂肪(0.72±0.04%)、蛋白质(1.02±0.2%)、总糖(8.±1.6%)、有机酸(2.03±0.54%)之外，还含有β-胡萝卜素(0.37±0.16mg／g)、维生素C(14.9±9.4mg／g)、维生素E(0.15±0.04mg／g)。另外，果肉总氨基酸含量达(1.±0.04mg／g)。是高寒、干旱等气候恶劣地区、工作条件艰苦地区（如航天、边防等）工作人员的理想的营养补充食品。※含有木糖醇——“糖尿病食糖代替品”。 红莓浆果含有较高水平的木糖醇，一勺木糖醇含有9.6卡热量远低于白糖中15卡热量。木糖醇是人体糖类代谢的中间体，在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下，无须胰岛素促进，木糖醇也能透过细胞膜，被组织吸收利用，促进肝糖元合成，供细胞以营养和能量，且不会引起血糖值升高，消除糖尿病人服用后的三多症状（多食、多饮、多尿），是最适合糖尿病患者食用的营养性的食糖代替品。树莓的繁殖方法 目前树莓的繁殖均采用无性繁殖法,多采用根状茎分株繁殖法、扦插繁殖法、先端压条繁殖法，但这些方法繁殖率低下，容易造成病害传播蔓延。 组培苗源于试管中，从无病毒植株的生长点切取顶尖，在实验室的消毒条件下进行繁育。组培植株比常规繁殖苗木生长更快，更整齐一致，一般来说产量更高，结果更早，移栽成活率更高。 近年来,北京绿鹏组培中心研发团队利用茎尖组织培养及结合其他方法进行树莓苗木脱毒快繁,成功建立了树莓组培苗脱毒快繁体系，每年可生产树莓组培苗余万株，苗木健壮，成活率高。感谢对中国航天育种的北京哪家医院治疗白癜风比较好治疗白癜风最好医院