说起覆盆子,很多人脑海中都浮现了鲁迅笔下那生长在百草园一角的小野果:“像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得远……”每到四五月,磐安的山野间到处都是。
覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属植物的果实,是一种水果也是一味中药。未成熟时采摘,经加工后入药,具有益肾固精缩尿、养肝明目的功效。
▲掌叶覆盆子植株图
近年来药用覆盆子身价暴涨
窈川乡赐敕村的人抓住机遇,收入大大增加
赐敕村四面环山,空气好、阳光足、水土肥,山里原本就有较多的野生覆盆子,不过由于信息闭塞等原因,任由其随意发展。
▲新鲜覆盆子青果
▲干覆盆子
近年来覆盆子作为中药材的价格攀升,新鲜青果过去只有二十多元一斤,现在能卖四十多元一斤,而干覆盆子去年是元一公斤,今年卖到了元一公斤。
为促进百姓增收致富,赐敕村近年来大力引导村民种植覆盆子。从一开始的二三十亩发展到现在三百五十亩。全村有三分之二的人都在种植覆盆子,收入达万元。
村里最早的覆盆子种植户傅新钧最近都在采收覆盆子。现在他家共种有五亩,一亩地能产覆盆子四百到五百斤,亩产值一万至一万五左右,经济效益十分可观。
小编采访了另一位高二乡规模化种植覆盆子的农户蔡加灯,他透露覆盆子作为水果卖的时候大约70到80元一斤,由于今年干覆盆子价格涨幅较大,而干覆盆子的制作也非常简单,只需在太阳下晒三天即可。因此他们基地的覆盆子今年都不提供给游客采摘,基本上在果子还是青色时就采下来了,大约公斤。
为什么这么贵?
覆盆子始载于陶弘景辑录的《名医别录》里,列为上品。
根据《中国药典》记载其性味甘、酸,温。归肾、膀胱经。具益肾,固精,缩尿之功效,用于治疗肾虚遗尿,小便频数。
现代名医黄杰熙认为:覆盆子补肾之功居多,肾精足则五脏六腑身躯百骸,皆精足而神充,故轻身而延缓衰老。补肾药用之,多建奇功,但必须多服久服,始见功效,捣碎泡酒喝最佳。——《本草三家合注》
现代医学研究表明,覆盆子中含有枸橼酸、水杨酸、苹果酸、维生素C、维生素A、葡萄糖、挥发油等。具有加强记忆、延缓衰老、抗肿瘤的作用。
-覆盆子市场价格(图片来源网络)
随着覆盆子的药用功效研究的不断深入,其市场价格也不断上涨,根据现有的统计数据以及供求信息,掌叶覆盆子成品仓储不足,即使新品采收时节也是货源紧张。
图文:黄家林周晓强
部分来源:中国中药杂志种药吧
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