美食|只有6小时保质期的“逆生长神器”——水果之王树莓的5种吃法
从果实成熟采摘的那一刻起,树莓在常温下的保鲜期只有六个小时,树莓的鲜果稀缺而又珍贵,在国际上被誉为“黄金浆果”和“水果之王”。
树莓又称覆盆子、托盘、马林,属蔷薇科悬钩子属,是多年生小灌木类落叶果树。果实为浆果,色泽诱人柔嫩多汁风味独特,呈宝石形状成串成簇,是目前正风靡世界的“第三代水果”,欧美人称其为贵族水果。
让我们来看看树莓富含的各类营养物质以及神级功效吧:
1鞣花酸——防癌抗癌明星树莓中含有的防癌成份鞣花酸居水果之首,常吃有利于对肝癌、血癌、乳腺癌、胃癌等多种癌细胞形成抑制、杀灭功能。
2水杨酸——预防血栓保护心脏“天然的阿司匹林”水杨酸在树莓中的含量最高,这对于预防血栓、保护心脏、防止高血压有非常好的效果,此外,树莓还拥有解酒保护肝脏的功效。
3树莓酮——燃烧脂肪减肥瘦身树莓富含减肥成份树莓酮,经常吃树莓将有效防止脂肪沉淀,减少内脏脂肪,对于爱美的女士来讲,树莓是减肥瘦身的黄金搭档。
4植物SOD——提高免疫力抗衰老树莓是美容养颜的贵族水果,富含可吸收的植物SOD居各类水果之首,有利于消除体内代谢物质,提高免疫力,绝对是养颜抗衰老的神器。
树莓浑身都是宝,根茎叶果都有营养,花样吃法也是新鲜出炉:
NO1.包饺子
没错,树莓叶可以包饺子,纯天然无公害的树莓叶子洗净之后加入调料包饺子,别有一番清香味道,吃货们可以尝试一下,绝对不会让你失望的。
NO2.树莓果汁
树莓鲜果的保质期比较短,一般采摘后都会立即放到冷库里冷藏,或者进一步深加工。树莓汁就是在保留树莓营养成分的基础上,又多了一种新吃法,树莓果汁,甜甜的,酸酸的。
NO3.树莓拌酸奶
树莓不仅营养丰富,还可以和其他美食碰撞出新的火花,树莓拌酸奶,绝对是今年夏天最流行的吃法。此外,树莓还可以拌蜂蜜、拌西瓜。
NO4.树莓果酱
美好的一天从树莓开始,习惯了树莓的味道之后每天都想吃怎么办,把树莓做成果酱,每天早上吃面包的时候,不用抹黄油了,来点营养丰富的树莓果酱,开始逆生长的人生吧。
NO5.树莓酵素
减肥是一个永恒不变的话题,健康、营养、科学的减肥方
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