少女的酥胸是什么感觉?松松的软软的?
喂,别想歪了,我说的是甜点界的曝光率最高的——时尚偶像,马卡龙!
相信每个少女看到这个只有几克的甜点都会笑的特别开心。
在ins上一些网红的照片上你也经常能看到马卡龙的身影。
有“甜品界毕加索”之称的PirrHrmé,曾这样说,
“马卡龙重量只有几克,但是却足以给你满足地颤抖。它们很薄,脆壳、圆圆的形状、诱人的颜色和湿软的馅料让爱好者们先饱眼福,你可以用手指感觉它们光滑的表面,它们的香气满足了鼻子,当你咬到松脆的外壳,耳朵会听到悦耳的声音,这一切之后,才是味觉的满足”
似乎能吃到马卡龙已经成为一种逼格的象征。
马卡龙始祖
关于马卡龙的来源有许多种说法,据说最早来自于意大利的修道院,被在那里做买卖的法国人带回法国。而真正让它风靡世界,逼格瞬间提升的归结于一个法国人,Pirr。
好多年前,有一个叫Pirr的胖子在一家名为Laduré的面包店打工,机缘巧合下他发明了马卡龙的「三明治夹法」,用上下两层色彩缤纷的蛋白杏仁饼,夹住甜死人不偿命的馅料。
从此,默默无闻的Laduré便被成为现代马卡龙的始祖。
如今每天在巴黎香榭丽舍大道Laduré店排队买马卡龙的人甚至LV、Prada门口的人还要多。
他们家的招牌点心马卡龙Macaron如同该店的一张名片,不仅好吃,外形和包装也非常诱人,每年Laduré都会请著名的时装设计师来为其设计甜点的包装。
Laduré出品的马卡龙,每一个颜色都代表一种口味,桃红色的覆盆子味,草绿色的开心果味,深咖色的巧克力味。到每年的特定季节,Laduré还会推出特别限定的口味。