眼下对于诸暨人来说,有一种最好吃的水果——阿公公。红了!!它在每我们个人的童年记忆里……
“阿公公”,这种叫法属诸暨方言,据查其学名叫蓬虆(péngléi),是一种野生的水果,球状,红色的外表,中间空心的,味道像草莓,但比草莓味道要好。与阿公公同期但稍晚一点点的还有一种水果叫“种田红”学名覆盆子,这个很多小伙伴都知道但一直叫不上名来。“种田红”果实近心形,红色,直径1.5-2厘米,酸甜可口,密被灰白色柔毛;核有皱纹。
以前在种田时它的果实就成熟了所以叫“种田红”对于”阿公公“和“种田红”,不少诸暨小伙伴们赶到很亲切,因为孩时的我们,乡下没什么好吃的,阿公公就是当时最好吃的水果了———并且还不用花钱买!
阿公公
种田红
两者比较
“阿公公”味道甜美,没有一丝酸味涩味,就是单纯的甜,淡和的甜。据介绍,因为阿公公是一种野果,一般野果比我们人工培养的(水果)的营养价值都高,比如说它的维生素C、黄酮类、花青素等含量都很高。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。每克覆盆子,水分占87%,含蛋白质0.9克、纤维4.7克,能提供.3千焦的热量。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病,但有时会造成轻微的腹泻。
小时候,“阿公公”“种田红”是大家可以免费吃到的水果零食之一,小伙伴们经常把摘到的阿公公用一根草串成一串,要吃了就摘下几颗下来,现在偶尔在一些马路口还能遇上卖这种阿公公串的。这几天,诸暨野外的阿公公红了,一颗颗色泽鲜红,令人馋涎欲滴。要不要约上小伙伴一起去吃个够?
特别提醒:由于“阿公公”“种田红”生长在田间山里,有可能会沾染灰尘或者农药,所以提醒大家食用前最好用冷开水漂洗一下再吃。
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