黑米是一种既可以药用也可以食用的糯米，它有着黑珍珠和世界米中之王的美誉。黑米虽然外表黝黑，但是它却有着滋阴补肾，明目活血等独特的疗效，所以它受到了许多养生爱好者的强烈追捧。今天我们就将黑米与栗子融合在一起，制作一份创新又美味的新颖甜点吧。大家是不是开始要流口水了呢。

我们如果想要将这份甜点的味道和口感做出符合我们对它的最高期望的话，那么我们就必须要做到将我们下面将会用到的所有食材都准备完备。所以我们接下来首先就要开始准备需要的主料了，它们包括至少二百克的黑米和一百克的糯米，五十克左右的去壳栗子。

大家在这里一定不要怕麻烦一定要去壳啊。我们接下来还有准备其重要程度不亚于主料的辅料了，它们包括大约四十克的白砂糖，一百毫升左右的牛奶，至少十克的葡萄干，大约二十克的坚果碎，五克左右的枸杞，十克左右的糖桂花，至少五毫升的橄榄油还有大约一百毫升的清水。我们把食材差不多准备好了以后就要开始进行下一环节也就是动手制作了。

首先我们要对之前所准备的食材进行更加细致的处理，因为它们的形态可能不太符合我们的要求。接下来我们拿出一个干净的较大的容器，比如盆子。然后我们把提前准备的黑米和糯米清洗干净再混合均匀后放入盆中，并且加入一百毫升的清水。然后我们打开蒸箱将温度设定为一百度，时间差不多设定为二十五分钟，然后我们将盛有黑米和糯米的盆子放入蒸箱中进行蒸制。与此同时，

我们再准备一个较小的碗把去壳的栗子放到碗中，再向内倒入少许牛奶，然后我把混合物放入榨汁机中打成碎末。完成后将混合物到处，再加入一些白砂糖进行不停的混合搅拌直到变得均匀了。接着我们打开燃气灶将火力调到小火，档位定位三档后将已经搅拌均匀的混合物倒入锅中，再加入大约五十毫升的清水。然后我们进行不停的翻炒搅拌，直到它们的水分消失被炒成干干的糊状物时盛出装盘放到一旁备用。接着我们准备一个正方形的玻璃盒子，将它洗干净擦干后用刷子在底部涂上一层薄薄的油。

然后我们取出适量的黑米饭铺在盒子的底部，并且借助工具将它压成大约为一点五厘米厚的厚度。然后我们将放在一旁的板栗蓉铺在黑米的上方，同样借助工具把它压实。最后我们在盒子的最上方再次铺上一层黑米饭，再次用工具将它压实并且抹平。最后我们把盒子倒扣过来将内容物取出，并且使用抹上了油的刀子将它切成同样的小块状。之后我们在这些小块的表面都点缀一些准备好的葡萄干，坚果碎和枸杞，并且在结尾时淋上一层糖桂花。此时我们就将这份甜点做好了。爱好美食的大家看到我们一步步做出的甜点有没有感到非常激动呢。那么赶快晒出你们的成品的照片吧，我可是非常期待看到它们呢。