覆盆子
入药部位：干燥果实。
性味：味甘、酸，性温。
归经：归肝、肾、膀胱经。
功效：益肾固精缩尿，养肝明目。
主治：用于遗精滑精，遗尿尿频，阳痿早泄，目暗昏花。
用法用量：6～12g。
覆盆子的食用方法食用方法有很多的，除了泡水喝之外也可以生吃，同时熬粥、煮汤等都是非常不错的使用方法。无论是覆盆子还是树莓，味道都非常不错同时对身体的好处也很多，特别是成熟之后的覆盆子中含有的氧化物含量丰富，受到我国人民的广泛喜爱。
第一：覆盆子粥
材料：覆盆子、粳米、蜂蜜。
做法：首先需要将粳米放在清水中浸泡三十分钟，随后淘洗干净备用。覆盆子洗干净之后放入棉布包中包裹好。将准备好的覆盆子以及粳米一起放入锅中熬粥，最后加入少量的蜂蜜就可以服用了。
第二：白果覆盆子猪肚汤材料：
覆盆子、白果、猪肚、食盐。
做法：首先需要将白果放入锅中翻炒，然后去壳备用。猪肚洗干净之后切块备用。将准备好的覆盆子、白果以及猪肚一起放入锅中，加入适量的清水煎煮一个小时，然后加入少量的食盐就可以起锅了。
平时生活中在使用覆盆子的时候一定要特别注意，同时也需要了解覆盆子泡水喝的禁忌，这样才能够令身体更加健康。
覆盆子传说故事传说明朝开国皇帝朱元璋与覆盆子有一段传奇故事。元朝末年，朱元璋与陈友谅在浙江争霸天下，朱元璋兵败后曾屯军千亩田，养精蓄锐，操练士兵。
离千亩田不远的半山腰有个邨落，这里青山环抱，绿树成荫，冬暖夏凉，气候适人，全年只有半个夏天，故名半夏村。春末夏初的一天，朱元璋率领一批将士来到半夏村招兵买马，征集粮草，只见山坡上到处是鲜红的果子，这就是“牛奶姆”，朱元璋小时候放过牛，知道这个东西是可以吃的，于是就自己带头并命令士兵以果充饥。
出人意料的是当晚有夜尿症的士兵起夜少了，第二天士兵们的小便如瀑倾泄，竟把尿盆给打翻了。消息传到朱元璋耳里，“覆盆，覆盆！天助我也”！朱元璋南征北战几十年就是要推翻元朝，来个天翻地覆，于是便给这个收水缩尿的“牛奶姆”赐名为“覆盆子”。
几年后精神百倍的朱家军重整旗鼓再战陈友谅，终于一鼓作气打下江山，成了一代开国皇帝。
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