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说到农村里野果子，其实大部分人都会想到那些能够食用的，像树莓、八月瓜、桃金娘、拐枣等等，这些野果子都是以前人们喜欢吃的野味，不少如今在城市里也很受欢迎。其实不少的野果子食用价值都很高，如今一些口感好的还有人自己种植，像我们今天介绍的就是如此。

这种野果子长得和树莓相似，过去也是常见的野味，它的叶子还能够用来泡茶喝，如今城里一斤13元人人抢，价值珍贵。

这种野果子就是‘桑葚’，它是桑树的果实，其实很多人都吃过这种野果子，就连我们的课本中都曾经记载过它的存在。桑树在我们国家广为栽培，它的叶子能够用来养蚕，还可以在晒干后用来泡茶，其实果实的价值也得很珍贵，食用价值高，是不少人都喜欢吃的野味。

桑葚每年在4-6月的时候成熟，采收它的果实去掉里面的杂质，能够做成果脯或是用它来酿酒。这种桑葚的食用价值高，食用方式也很多样，各地成熟的时间也不一样，像在南方就成熟得更早一些。它是长圆形的聚花果，是很多的小果集合形成的果实，没有果皮，汁水饱满。

桑葚喜欢温暖湿润的气候，能够耐阴，如今大部分都是人工种植，过去都是生长在丘陵或是山坡上。这种果实的食用价值高，是如今城市里也很受欢迎的水果，能卖到13元一斤，其实它的果实也额能够入药来使用。桑葚有滋补肝肾、补血养颜和生津止渴的作用，值得我们重视。

桑葚的食用价值高，在农村一直都是常见的野味，现在城市里也很受欢迎，它的果实和杨梅一样，都没有果皮，其实不好保存和运输，所以它加工后的产品更加常见。