八月炸，又名野香蕉和八月瓜

中药名称“预知子”

这种果子一般生长在山上

可是最近小编发现了宁国青龙乡

居然有一片八月炸养殖基地

好奇心促使小编决定前去一探究竟

……

熊鹏一个80后小伙

毕业后一直从事药材生意

问他为何想起来种植这种山间野果时

才得知他也是无意中

和外地药材商探讨药材时

发现了八月炸这种野果子

宁国八月炸的产量很少

于是决定自己培育和种植

种植八月瓜不容易

　　从宁国城区驱车前往青龙乡徐村，经过了弯弯绕绕的山间小路，我们到达大片的藤蔓架下，一个个形似香蕉的果子在山间随风摇曳，绿油油的一片，参差不齐的，美得让人停下脚步驻足观赏。

八月炸说到底也只是一种野果，有一些被农村娃摘来吃了，更多的是烂在山里或者喂鸟儿了。一些初次见到八月炸的人，看到它裂开的样子觉得很恶心不敢吃，但是试吃之后就会发现，它的味道很不错。

八月炸富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品有“土香蕉”之称。

八月炸作为一种常见的中药材料，具有理气、活血、杀虫、解毒、利尿、止痛、疏肝益肾、健脾和胃的功效。既能当野果，又是中药材，看着全身是“宝”的八月炸，熊鹏毅然决定要在自家门前办起一片八月炸养殖基地。

“其实三年前，我就已经有了种植八月炸的计划，但没有想到的是过程会如此艰难。”熊鹏向我们介绍说。“因为我父亲是青龙人，家里也有一些田地，但是远远是达不到我理想中的养殖规模，于是我又找到了我的叔父，向他们租借了一些田地。起初他们是不信任和怀疑的，觉得种这种野果子不会有什么好的前景”。

累累硕果喜挂枝头

16年开荒土地花了一年的时间，17年开始小部分的树苗栽桩栽苗，由于季节，土壤，肥料等种种原因，一部分的树苗没有成活。

于是，熊鹏又找外地的药材合作伙伴进行讨教学习，改良种植方法，18年开始了大规模的种植。功夫不负有心人，19年的春天，熊鹏的八月炸基地结出累累果儿，密密麻麻挂在了树梢上、藤架上。

25余亩的八月炸基地，熊鹏自己一个人根本忙不过来，平时都请自己的叔父帮忙一起打理基地，施肥，浇水，筛选挂果........“今年的八月炸果实特别的多，我们一个挂果上最多只能留两个果实”，熊鹏告诉我们这些果子现在还是刚刚发育，等到八月份成熟时，果子会变大变紫，那时候的一个果子的重量可达8两至一斤。一亩地就能有斤的八月炸果实。

熊鹏介绍，今年他打算将一部分果实作为药材卖掉，一部分次果摘下，制成八月瓜酒、八月瓜茶等。为了保证游客能吃上口感最好的果实，今年的八月炸只留一小部分供大家采摘，这样明年的果子才会长得更好，“到时候大家可以想吃多少吃多少”。

小编刚准备离开时

才得知原来熊鹏不仅种植了八月炸野果

还有覆盆子，枇杷

是不是口水流了一地

作为一名合格的吃货

小编早早就为大家做好了路线攻略

是不是想想都觉得高兴

想吃却吃不到的八月炸

终于可以品尝它的美味了

而且又多了一处采摘旅游的好去处

编辑视频

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周周

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