酷暑盛夏还未到，西瓜们就已经迫不及待地陆续上市了，最近办公室的小伙伴也开始逐渐把餐后水果换成了更为爽口香甜的西瓜，吹着空调吃着瓜可以说是最舒服的享受了。那么，你想在办公室把西瓜吃出花样来吗？小R可有的是妙招哦！
西瓜披萨Ins超火的西瓜披萨，又是一道颜值超高又健康的美食，做法很简单啦，就是把各种新鲜水果和酸奶，坚果点缀在西瓜上，做出不同的披萨的造型，发挥想象力创造出各种美！
做法：西瓜切片，淋上半杯蓝莓、半杯樱桃、半杯覆盆子、半杯草莓、一个西瓜、些许蜂蜜或枫糖浆、一杯椰子酸奶，即可！
西瓜蛋糕采用类似西瓜披萨的材料，手巧的小伙伴还可以DIY西瓜蛋糕，这不是一个纯粹用西瓜改良出来的蛋糕，如果正好办公室有小伙伴过生日，不如用它来替代奶油蛋糕，更爽口更受欢迎哦！
做法：将西瓜两端切去，再从上到下切去西瓜皮，调整成蛋糕的高度，放入冰箱冷藏，待要享用之时，倒些杜松子酒在西瓜上，再在顶部挤些淡奶油，最后用蓝莓、黑莓、覆盆子、草莓做点缀即可。
西瓜棒冰到了下午难免嘴馋，天气一热就想吃棒冰，如果你既想解馋又不想徒增脂肪，不如用办公室冰箱自带磨具DIY西瓜棒冰吧！
做法：把西瓜榨成汁，倒入冰棒模中，8分满，放入冰箱冷冻1-2h，等西瓜汁结冰；取出冰棒，倒入一层酸奶，至9分满，放入冰箱继续冷冻1h；再取出，倒入一层猕猴桃汁，至满模，放入冰箱冻硬即可~冷冻后的西瓜甜度上升，甜甜的很好吃哦。
西瓜奶酪一款简单又美味的餐前小食，天热没胃口的时候，来一个～
做法：将西瓜切成小方块，将奶酪切成小方块，怕腻可以稍微切薄一点；最后在中间垫一片薄荷叶装饰即可如果你觉得味道重，吃之前摘去就好。如果没有薄荷叶，罗勒叶、芝麻叶、生菜叶、苦菊、芽菜甚至黄瓜，都可以代替哦~
西瓜特饮不想喝水的时候，来一杯冰镇过的西瓜特饮，马上又能满血工作啦！
做法：西瓜榨汁后过滤，倒入冰格冷冻成西瓜冰块。青柠用盐搓洗干净，一大半切片，一小半挤出汁水到杯子里；西瓜冰块，薄荷叶，青柠片放入玻璃杯，倒入冰镇雪碧。
西瓜薯条喜欢吃甜食的小伙伴big福利，自制好吃又甜的西瓜薯条。
做法：西瓜切成条状，沾着白糖吃，遇到不是很甜的西瓜，这可是一个不错的吃法哦！
西瓜冰粉做法：冰粉粉加热水冲兑好待凉入冰箱冷藏，黄糖或红糖加热水化开成糖水待凉入冰箱冷藏。吃的时候，舀一汤勺冰粉随意捣碎，加适量糖水和西瓜搅匀即食。
最后，小R再教大家一个终极版的西瓜美食！最近在Ins上超级火哦，帮你们扒到了神还原的“复制品”，手巧的小厨娘们可以回家试试看！记得带来公司和小伙伴们共享哦！
终极西瓜料理：西瓜蛋糕这款西瓜蛋糕是由blackstarpastry首创的人气甜点，它为什么火？对！不因为别的，就是因为太好吃！今天就来自己做做看吧！
做法：
1.烤箱预热度，把低粉与杏仁粉榛子粉过筛备用，这里我用的是烤过的杏仁粉，它的味道已经非常香浓了，所以没有加榛子粉。
2.蛋白中加适量柠檬汁或塔塔粉，分三次加糖打至9-10分发，这样会再后面混合分类时，减少消泡，使蛋白糊更稳定
3.一次性倒入杏仁粉与低粉，将刮刀由底部向上翻，减少消泡
4.混合均匀后倒入烤盘中，面糊有杏仁颗粒没有关系的，不过不要太大块就好，烤盘中要记得放烘焙纸。
5.将蛋糕糊尽可能的刮平，震几下之后放入预热好的烤箱，度烤15分钟左右至表面金黄即可
6.烤好后取出，倒扣，撕掉油纸，晾凉备用
7.现在开始做奶油层，我用的是玫瑰水，如果买不到的宝宝可以用玫瑰花酱代替，只是不用再加糖了
8.淡奶油加糖加玫瑰水打至9-10分发，放冰箱里备用
9.切西瓜!一定要厚度均匀！裁剪成与模具一样大小，另外，杏仁蛋白饼也切成一样大小
10.开始组装：先铺一层杏仁蛋白饼，再涂一层奶油，再铺一层西瓜，再涂一层奶油，再铺一层蛋白饼，最后在涂一层奶油，有没有看晕??之后放冰箱冷藏1-2小时，时间长一点最好
11.接下来做装饰部分，我用的是泡茶的那种干玫瑰花，然后取好看的叶子
12.切开心果，最好切成长条状
13.接下来是果胶部分：适量草莓加水榨成汁，吉利丁粉加水融化，草莓汁放入锅中煮沸后加入吉利丁搅拌均匀，放入冰箱冷却，冷却过程中要时常检查果胶状态，等到非常浓稠的状态再使用，太稀你蛋糕就变成淋面蛋糕了科科
14.蛋糕脱模，也可最后脱模，上面随意铺好草莓，用刷子沾果胶均匀涂在上面
15.撒好玫瑰花和开心果碎，放冰箱一晚，让杏仁饼充分吸收奶油中的水分使其变软，然后就完成了。
这么多美味的西瓜料理，你get到了吗？动动手，在办公室里DIY起来吧！
