在法国有一句话：所有的甜品师都是艺术家，这才是对法式甜品师的真正描述。
西式甜点最出名的是法国，号称给人以品尝的幸福，素以造型精致，做工繁杂，食材讲究，口感多变而文明。
法国是欧洲美食的摇篮，那里的人对甜品的迷恋和追求，到了无以复加的地步，每种甜品都被赋予了一种特殊的韵意。
今日与大家分享的一款法式甜品——覆盆子玫瑰圣托诺雷，在甜品界中，一直是颜值的担当！
圣托诺雷是一种主要由泡芙组成的甜点。
在法国，正统的泡芙因为外型长得像圆圆的甘蓝菜，单颗泡芙叫Choux，两颗叠起来叫Religieuses，那四颗以上的泡芙组合叫圣托诺雷(Sant-Honoré)。
其口感香醇，果香十足，做起来也花些功夫，是一款无论从心意还是口味都一定会打动另一半的甜品。
所以，这款甜品在恋人之间流行，用来传递深沉的爱意。
来自马来西亚的陈伟伦老师，拥有多年甜点师经验，现在马来西亚甜点艺术学校教授甜点课程。
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