生产技术铁皮石斛灵芝覆盆子西红

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浙江道地中药材资源丰富,全省共有药用资源种,资源总量和种数均列全国第三位;明清时代形成了著名的“杭十八”、“笕桥十八味”等道地药材,清代树立了以“浙八味”(浙贝母、杭白菊、白术、浙麦冬、杭白芍、延胡索、玄参、温郁金)为代表的浙产道地药材在全国的重要地位,由于其质量好、应用范围广、疗效佳而为历代医家所推崇,在国内外享有盛誉。浙江省历来重视和保护中药材产业发展,以“道地性、安全性、有效性、经济性”为重点,以高标准引领产业高质量发展,现将相关品种生产技术要点介绍如下:

铁皮石斛

科属及性味功能

铁皮石斛为兰科石斛属的多年草本植物。甘,微寒。归胃、肾经。有益胃生津,滋阴清热的功效。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。

产业基本情况

浙江省是铁皮石斛传统道地主产区,主产于天台、乐清、武义、磐安、义乌、婺城、莲都、龙泉、庆元、临安、建德、淳安等地,目前全省种植面积4.5万亩,单产~千克左右(鲜品),总产量近1万吨,产业规模占全国的70%强。“天目山铁皮石斛”获国家地理标志保护产品,“武义铁皮石斛”、“雁荡山铁皮石斛”获国家农产品地理标志登记保护产品。

产地要求

喜凉爽、湿润,耐阴,宜选择生态条件良好,水源清洁,立地开阔,通风、向阳、排水良好的地块。栽培场地进行翻耕曝晒、撒生石灰等处理,松鳞、木屑及碎石片等基质在使用前应堆制发酵或高温灭菌处理,处理后基质中可接种共生菌。石棉瓦等存在安全隐患的材质不得用于垫板、护栏等。不应在非适宜区种植。

技术要点

种植。选用适合当地栽培环境的优质、高产、抗病、抗逆性强的审定品种或经鉴定确认的良种。根据铁皮石斛花药活力和柱头可授性的测定开展制种,提高品种纯正率和制种率,组培苗原球茎继代控制在4~5代,不定芽继代控制在3~4代,防种性退化;种苗根晾至发白,提高成活率。以3~6月栽种为宜,3~4株为一丛,按(10~20)厘米×(10~15)厘米行株距栽种,做到浅种,轻覆基质,每亩8~10万株。附生栽培宜选择梨树等阔叶树种,与铁皮石斛等有明显的互作效应。

管理。基肥和追肥宜用蚕沙、羊粪等优质有机肥。小苗期大棚须盖有70%~80%遮光率的遮阳网,生长期的铁皮石斛遮光率以60%~70%为宜。生产基地要创造“通风、透气、漏水”适宜铁皮石斛生长良好生态环境,如遇高温干旱,可在早、晚雾喷降温,多雨季节应及时清沟排水、降低湿度,进入冬季前要进行抗冻锻炼并适时通风、降低湿度,保持基质含水量在45%~50%,并做好越冬保温管理。推广绿色防控病虫草害,采用理化诱控、生物防治技术防治好蜗牛(蛞蝓)等,推广覆盖除草技术,不选用多菌灵等抗药性水平高的药剂,不得使用增高、增粗的激素生长调节剂,科学合理使用已登记农药品种。要以“道地性、安全性、有效性、经济性”为要求,建立生产全程质量追溯管理制度。

采收与加工。做好精准采收和清洁化分级处理,鲜品采收时间以当年11月至次年5月为宜,加工铁皮枫斗(干条)的原料宜在1~5月采收。铁皮枫斗加工增加“杀青”环节,置于~℃火盆上烘烤5~10分钟,使茎条变软,便于成形,加工成铁皮枫斗表面黄绿色或略带金黄色,有细纵皱纹,节明显,质坚实,易折断,断面平坦,产品品质提升明显。

灵芝

科属及性味功能

灵芝为多孔菌科灵芝属的一年生大型真菌。甘,平。归心、肺、肝、肾经。具有补气安神,止咳平喘的功效。破壁孢子粉具补气安神、健脾益肺等功效。

产业基本情况

浙江省是灵芝传统道地产区,以赤芝段木栽培为主,品质好。主产于龙泉、庆云、武义、磐安、常山、安吉等地,龙泉是“中国灵芝核心产区”,目前全省种植面积0.3万亩,每亩灵芝子实体产量~千克,灵芝孢子粉产量~千克,产业规模占占全国三分一强。“龙泉灵芝”、“龙泉灵芝孢子粉”等获国家地理标志保护产品。

产地要求

宜选择通风良好、水源清洁、排灌方便的栽培场所,培养室应洁净、通风、控温、遮光。不应在非适宜区种植,忌连作。培养室和出芝场地使用前应认真清理,严格消毒和杀虫。菌种应从具有菌种生产经营许可证的供种单位引进,严格按菌种生产标准扩繁和生产,建立菌种生产档案和销售档案,生产全过程推行“



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